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蛋蒸肉[8P]工艺：蒸
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难度：初级入门* m/ r0 |1 B8 g" m5 ~, u
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人数：2人份
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口味：咸鲜味. W$ \) }) R, f- u5 u+ X" j
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准备时间：5分钟; v6 I8 L- e# K6 @( h* e! I
) N5 }& z7 I( L" F, b8 }5 L5 U 烹饪时间：<30分钟
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主料：猪肉馅150克
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. N v: O6 ]7 U4 k4 u 辅料：鸡蛋2枚5 M+ x8 g" ]. q g8 v- h, a+ }* y
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调料：食盐适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量白胡椒适量白糖适量黄酱适量0 B1 R1 B1 Q4 q
/ W% a7 q( \% ?* E 蛋蒸肉的做法% z$ b( ]) I8 d P, S+ A
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1.肉馅里加入姜末，葱末，白胡椒，糖，料酒，黄酱，盐搅拌均匀
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2.均匀的放入容器内的底部8 X- L7 |1 M1 x; i( F: B
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( r# w# g$ d, @) s+ t' i4 c3.在肉馅上打上一个蛋4 l9 X0 I9 o" Q# B4 P4 u4 E
2 t& P+ D- D- j4.放入蒸锅内，盖盖子蒸15分钟即可
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6 M. s' z$ D2 A; o9 ?2 M, V5.出锅后上面撒上葱花和生抽即可( W5 U! r; p, u9 w, p2 P* d4 ?
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發表於 2018-12-8 14:11:19
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