到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

$ L' s: A4 g! G7 O' s) Y( p之前写文章，小队长就说了一句：

5 h, l) `4 ?9 q) Y“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
) g2 V3 Q9 i* V3 n* t
) z3 u3 Q" I5 ?1 T惹得粉丝纷纷跑来质问我：

你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
2 f; i0 z! N! H5 Q
我怎么没看到？？？
1 L& A8 d  o" p  u6 I' r

' J! s5 N! @: v* U' y; ^0 v: W
3 O/ r9 k3 E; b1 O众怒睽睽，都别急着打我，

8 X! o3 ~! Q2 G* _3 f我哪敢骗你们？

Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
' d1 b2 }& ]+ e* g0 H1 N2 c- z0 c
6 |' B+ ?, [: }+ e" r8 ^9 _
9 U8 l& V' `1 W8 U6 @
* e7 U/ e5 B+ H- R  W最近他们在中国城的新店
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' k$ h+ T% ~5 q/ s% ]「芙蓉湘」
/ S- G/ u8 d; u% K/ @5 ]4 {
  W! e8 l4 K1 u! ^" z0 k目前餐厅正在试营业，

6 w4 p& S: G% [0 o2 Z' ]在粉丝报告过之后，

我们愉快的去帮大家“试毒”了。
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/ a4 Q, h4 F- p4 \" A5 h+ g) ]: v( ~这次有三位试吃员出马，
( n- }: I0 F! h" v; H1 i) O
帮你们看看，
! o" q; {- Q8 U2 j: F3 x: Z: A$ ?
这次离Chinatown近的吃货们，

* R; Y. c7 V# ^$ ?是不是又有口福了？
# ^5 e/ V' ^" ]' X
一进门，

% \8 o' x! j: q就看到有关湖南小吃的壁画
1 x' v: S8 @" E! t
" f9 F/ Q# I5 B& Q+ @+ _


- X0 |! K/ t. @- m* J+ \- g
2 \: q9 r0 a4 R8 n废话不多说，吃！
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% q& O, t" x4 A虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，
1 b" n$ N* [/ ]0 h( [/ @
1 O: M  I  R. W* {9 p" {所以这次我们帮大家试了

& O, a$ G" o  B- I/ w2 w4 @' k各种辣和不辣的菜品哦。


酒鬼牛肉
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9 T3 F) s0 r5 {5 V% z. X
本以为是普通的酱牛肉而已，
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夹起来一片，才发现别有洞天

' h- m& _& b3 ^" _下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，
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) ~, X. H* g' u调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣



酸汤肥牛

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0 d+ E5 f# e  Z! H9 t- b3 K  `* G* f
8 `9 s) b1 l6 J1 y$ p. R刚吃完凉菜
' |! @( b' N8 @/ ^
: U4 @/ x/ @/ @% X! t2 t3 r我的酸汤肥牛就来了！

5 q  E' Y0 O) q酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

2 j/ o! a: t2 t" ~“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

0 \0 \$ L( o% Z/ }从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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7 y& c: p" {) s" G和秘制的汤底，口味又升级啦。
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泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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! l5 H1 t1 e% V. P9 a7 X( i- v粉条酸爽，
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1 P  M6 }; O7 w8 V# `( K. _一大碗上来，吃的真是舒服！
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+ z) ^) n& z% B* v( f; a+ Y1 s夹了一大口肉，再来一碗米饭，

( i8 N+ \" q0 m  f7 c1 N好 下 饭

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, ~( n3 @+ X0 w" X: m0 e7 _4 ^' q( |
柴火香干腊味钵
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* w8 y/ y- q& @. f; l湘菜不光嗜辣如命，
' X+ u" _8 {+ J/ F
也嗜腊如命。
) [9 \4 X) [# n+ j+ ]
这个香干腊肉煲，

* N# o6 L0 j4 X# _' l! E: n腊肉、香干
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烟 熏 味 十 足
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, f' @2 t( t. S2 z2 ~8 e0 K4 c& `# ?可惜这次没有给菜加辣，

) q3 ^' m  J' ], _# Y* ]要是再辣一点，吃起来就更香了！

- |; X0 S; g5 |' G$ L蒜蓉开边虾
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鲜虾去了虾线，
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# L8 M& ?8 j& c4 d上面铺上了蒜蓉和粉丝
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3 L0 _9 H1 j2 i9 {% }- c" m/ L. C咬一口，满口都是虾的鲜味，

& y: N# @. V7 O! c5 j: t2 d8 o大虾们还被一个个摆出的造型，
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7 Y1 i  B) O  M# z; J. S个 个 鲜 甜


* [+ |6 o: e1 P
# x4 D5 u+ ]9 }% J! S平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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* y0 q2 a- Q; U( F* ?7 p+ a! l- g! v其实我对美国的鸭子非常有意见，

$ @/ m3 I2 Y: |9 Q1 f在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
& w' I7 L3 N- s: m
: m4 X, l( j1 |1 ?7 u每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...

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- S  m  I& q) r/ n不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

  G/ I9 v' x: P中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，

香味四溢。

1 L) a* h* L5 V. T! }4 s; C鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，

作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

温 润 可 口！
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银鱼荷包蛋肉丸汤
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吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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这银鱼荷包蛋肉丸汤，

可是在湖南是办酒席必备的。
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+ @, j3 f4 l" |1 G' F银鱼也是专门从国内运过来，

0 i) E6 g9 ~% h所以味道还原的很好
  d% B7 T2 T$ I9 ^
; r0 Q) V5 L  _6 q9 K/ w- V: h大家聚在一起，

( W& Q) t" [0 u' f9 P桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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你一碗我一碗，
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温暖的人情味就油然而生啦
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8 H6 {/ `( i" X% Y) k- X; u仿佛回到了国内
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( w& B, l+ G. M5 X* `& A鲍汁扣花菇
, l" a* O5 k, ?: K
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1 u! m: @, E2 u- d8 d5 v; W9 Y这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
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所以素菜当然也要尝一尝，
( `# I3 w% i1 }; L% c
/ ]& |4 Z) Z, U4 U- T' a: ]餐厅不光湘菜、川菜厉害，
: O# E9 j0 V* f  A
还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

; {; A7 E# z) C% U$ Q: g1 a% b所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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这道鲍汁花菇，入味清甜，
, U) k5 b8 @1 U8 _& T
确实很有点国内星级酒店的感觉，
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虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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' F. J. Z0 U8 R0 F( m0 u惊 艳
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白切鸡


, B, p2 n7 L4 A. x/ i1 g1 q
5 Y/ T! A2 S9 [6 _. J" I要想在Chinatown立足，
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5 H+ o1 ]% G3 F& n5 W怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

7 j/ C% T# {* ~. g鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料

4 w' @% W/ W4 f  E3 {1 S- q. `! D清 爽

4 P% b" W7 T! k' t7 Y) q% M4 x

( h+ ?. j$ U4 j% ?. Q  i5 i/ u这一大桌的菜，
) L& V' s4 H4 i9 z+ M) u
3 j9 J; e6 v9 M/ W可是撑到我们扶墙而出，
( w4 n. I6 O1 @( }( D1 y
9 N5 H/ a  b3 c6 p4 A# y量确实不小，性价比也甚高，

我们纷纷把菜打包回家。

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. a" P) m, q2 u9 {; N2 o
0 |, q( |+ d& v第二天我吃了啤酒鸭，
3 E2 s. x6 z) T, u+ Q
惊喜的发现，竟然更加入味呢。
( l. W5 ~+ D. P' T3 Z6 j5 A
& w8 Q  m$ z/ A/ I% ?3 }& J/ t除了上面我们吃的菜，

! N9 i% o" r7 A; m( {. E. g  s芙蓉湘

2 W4 N4 Y& B% X- c$ I! ]& b2 Q4 u/ {6 k还有我们没吃到的金牌霸王肘



老长沙口味虾
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: F1 k, g* W1 u' ^" @
1 b8 W2 `. p1 S0 ?, K
, Z( S1 j% b" T干锅泡椒牛蛙
& T  O" ~7 @) a


还有酸豆角炒藕丁
- O; b8 v: M+ E9 F


& w" u5 y0 q* ^" s# u擂辣椒茄子皮蛋

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秘制南瓜饼



菜单上好吃太多，

说着说着又开始流口水了...
' f2 w; H1 p, v7 R  l0 A% J
听说近期还要推出夜宵，

0 u' P; l; ?' N0 R2 o1 p  O. k夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

& M+ L! q7 u- \1 E  ^各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，

4 ]7 ^7 S2 `3 K  a还有点小期待呢！
% V# Q' T8 U" h. r  k


$ y0 U1 G7 A/ V6 y* ]) n既然是叫芙蓉湘，

, h% N5 \' O7 A6 P8 H+ _1 |自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，

" ^/ Q* S! ~& ^8 V! m店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生

在享有盛誉的长沙老字号
+ U% a2 e- S/ R
美食圣地华天酒店担任主厨，

  W7 r0 U4 W% y  c餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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$ Z3 q0 W( }0 n1 ^( `; N$ k玉楼东夜市大厨刘师傅主理，

怪不得菜色如此接近湖南啊。
  ?+ q: L, \, T( r
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& i* Z# H0 ]$ F( h# W* i  D2 s. o$ f
1 h- ~: u. T. Q- W. d0 P+ l「芙蓉湘」

近期已经开始试营业
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将在9月22日中午12点正式开业，
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届时还会有传统的舞狮表演！

- i. I7 @% Z0 k" K( i$ n开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！
. k' U1 h* u% G$ }/ N$ t0 A
! Z7 ?% D6 m; W* {9月22日开业当天 6折！
8 F/ B3 a& `# d4 N2 F  Q9 R' `
9月23日 7折

* T8 }6 X" s% {9月24日 8折
; o6 Z# a  H" U$ h
9月25日 85折

9月26日至9月28日 88折
9 Z( o9 o3 ~' B% L7 A/ h, Z
*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食
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Sizzling Pot King

地址：660 S King St, Seattle 98104
! U7 w2 i& O; }9 s
试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
" u$ h' l6 h! a5 o
在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
( N8 @" P) M  j
: ]. M- j6 \1 c' t3 T; r/ X% RParking:
3 t3 Q) M2 E4 v' Z9 v" N
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
) N7 S$ C' v$ k
3 d- Y! D4 n/ c6 u
# X3 t# \* t+ N+ O: I
, V. Y: {  C$ u. C. bor
3 D% l3 o! C: G$ Y4 }! k- r. F
/ X# s1 [* |( }8 k3 NInterim Parking Services 停车
% h: t$ C* I+ @# Y) {# b
( O9 ?5 W! b) o* |地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面

- N7 ^1 \! _" ~' N) `3 `) e$ e

$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

撰文、图片 | 小队长
) b8 g( P; t, m9 D
部分图片来自香锅大王yelp

4 e! r' e! T- A*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！


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3 ?9 U2 R6 X5 s/ p; d/ h* u
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