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西藏驻京办事处
" c% E! w, Z, ~/ W9 ]8 h& S2 K U m& Q 正宗藏族吹肺、吹肝,
1 _6 [, V6 `0 l8 B- F) R) y! g4 p4 d3 {藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑。' O+ N. X, ^. e6 ^, y
& R+ L% h# D6 X6 K7 i$ B M" A$ E5 a安徽省人民政府驻京办事处
8 \6 E" H: m9 N+ ~) `, O. W3 W 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭。 ( O7 O% u `2 n* _) y5 ~! d: f4 a
9 ^! q( {, h/ \天津驻京办
; h6 r/ r; `5 z7 |& ~) m( b 推荐:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
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! A+ D/ K7 B) J) C- ~贵州省人民政府驻北京办事处 . ~: \+ T( ^3 b) y' F9 V' F* y5 i
据朋友说, 2 r: X u# X( E5 A2 i! J
里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙。' n* C9 Q6 @2 b8 U( U& w6 I( y
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四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家,
+ a& X4 L+ O; @, @每天用餐时间都是人声鼎沸,好不热闹。因为价格便宜、分量实惠,中午时更是被附近写字楼的俄员工当 做了食堂,经常光顾。
9 a( S( ~2 l( [" z& B' M 推荐:夫妻肺片、毛血旺、水煮鱼
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' O# |6 B/ j* k6 Q0 N内蒙古驻京办 * N+ t+ {9 G5 B0 a
内蒙古奶茶是很多人喜欢的, & l* i) v' |9 ?9 |4 p4 c& f2 }0 {
兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,所以建议来这里留着肚子多喝些再走。 " F5 ^/ O0 t- `) a
推荐:烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥、手扒肉、奶豆腐# H& m& t h3 L! Q7 b! H( _
, R' A9 U, t. x* c6 }6 r9 e山西驻京办 % Q6 j% d S( |1 G* Q
推荐:栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉、拨鱼儿、碗托儿 ! \9 V; e5 {0 T2 x5 O
1 g% Z- B A6 t- G9 m5 k0 D8 K% J新疆驻京办 8 z! u- I% V+ h) S( {# Q
新疆驻京办里的餐厅有好几家,
; c8 n: [$ j9 I( g* l. M5 Y5 ?7 s推荐最靠近门口的一个,一大串羊肉串只要一块钱,恐怕再也找不到这么好吃的了。葡萄干炖羊排是最近发现的,值得一吃。 - T( F! z8 p- h7 K4 P
推荐:羊肉串、大盘鸡、新疆凉菜 : d9 @' m ?( k1 S/ m# S
: S0 D- R" p$ F/ z7 \ l3 F江苏驻京办
# {$ A; v/ K/ U1 R* g) E 江苏菜中的名品首推大闸蟹, 4 x9 m& @& E1 W; g8 d) _1 W/ Z
极品大闸蟹就产自江苏的阳澄湖,每年农历中秋前后大闸蟹成熟时,雌蟹黄满,雄蟹膏肥,是最佳食蟹时。 ! X1 R* B( j0 g+ I( Z; [
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湖北驻京办 / S$ m/ k2 Z% A5 L1 l+ C) d& N" z
产自洞庭湖的莲藕为藕中上品, % ~/ {0 R8 F; ?: T& }
无论清炒、煲汤,入口都是清新的感觉,全没有产自北方地区藕断丝连的不爽口感。 % [0 } h" l# p& y& \% a% J
推荐:豆豉千张肉、瓦罐鱼/ v" ~3 Y2 {! X7 Y
6 {/ z% v x v% K; a7 ]云南驻京办
. v+ Z+ i$ d* X7 `+ Y6 B7 n! p 云南的各地都能拿出自己的特色,
% t. B; X& l3 T" A7 F像什么大理的乳扇,蒙自的米线,腾冲的大救驾等。在这里,上述美食均可一网打尽。
7 t' V' m& n. X& x3 ^2 J. ~ 推荐:汽锅鸡; X: j; S8 F% Y+ x9 }: Q8 d
# \9 S4 k9 G* P9 W$ G* z& }- l% h广西驻京办 3 l- @3 P5 S7 L- `
广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色, , F. x; A# r9 m) ^+ z
点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境 ,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才算完整。 : T( p# `( T' N% |' S. L2 Y0 ~9 s
推荐:桂林米粉、干锅啤酒鸭、五彩滑鱼条、花雕醉鸡
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陕西驻京办 ) w# h; [& \" Z) q( b# }
陕西的饮食文化是名声远播的,
5 O- u% V, d! v) B8 ~6 s以至于民间流传的“陕西八大怪”中,有四个都是和饮食有关的:面条像腰带、烙饼赛锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖,字里行间透出陕西的粗 犷与豪迈。
6 p# d0 c1 I0 ] 推荐:歧山面、商州糍粑、荞麦、羊肉泡馍
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: u( {. X0 P4 K0 D七省驻京办 8 |" U* [* Z, j1 g2 R' |8 K! e
当初可能是为了资源共享, 6 t8 X6 g( y/ t
几个省的驻京办公用一个院子,于是得了此名。现在很多时候这里变成了一个地名,没想到一不留神,变成了地标,不知道和它的美味众多是否有关 系。
9 p. h8 o6 q4 X7 p( ?* O% Z1 r 浙江驻京办推荐:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤 0 D, }# \3 \+ b
吉林驻京办推荐:酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵) 5 N9 _8 ~- v [7 ^; [
湖南驻京办推荐:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉
8 F i2 M- [' K& n 江西驻京办推荐:豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤 3 Y- k9 M2 u0 Y6 E7 h- U
福建驻京办:荔枝肉、海蛎煎、笋干炖番鸭
6 _" r) j1 Y; o 山东驻京办推荐:锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡
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黑龙江驻京办
' l3 \3 Y$ X& y0 N- H 黑龙江临近俄罗斯, 2 a- d8 y) x w* i% a- L( \
有些菜品的做法受到俄餐的影响,但又更适合中国人的胃。就餐时别忘了点哈尔滨啤酒,其他地方尝不到的。
4 T# A5 Y( s" p- e, |. B) { 推荐:干豆角烧肉、东北烩菜、酸菜白肉4 W r; J5 M/ ^3 P/ S- W R7 m$ c
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