秘制芙蓉蝦做法及步驟(對陽痿早泄有效果)

spetoct

原　　料:新鮮的蝦、雞蛋（只用蛋清）、蔥、鹽。
' g; ~5 t: H* D7 W7 ?, k2 v) r) W5 \7 Z特　　色:比餐廳更好吃，懶人必學秘制芙蓉蝦做法。
. V5 T' ]5 X+ {% |操　　作:一、準備
1、蝦去頭，抽出蝦泥線。
! T  H. M& Y) A' j- p, d- \. [, m2、蝦沿著背脊剪開，剪到尾巴。
( A+ u' }, B% S8 x7 t0 m3 s/ T: z3、尾巴上的尖刺弄掉。
4、整理好的蝦。
, R$ C- c5 M0 N+ {1 y5、蔥切蔥花。
: a& P9 B: q  c; j6 g( N0 O/ U6、取蛋清，放適量鹽。
7、打勻。
! |9 S2 B& s. T# O二、處理蝦
1、鍋中放適量油（這次不用放很多油，不是要炸的那種，比炒菜稍稍多一點油），蝦入鍋煎。
2、兩面煎到蝦變色。
3、鍋子可以稍稍傾斜些，蝦殼變脆，但是不要過度炸。
( V: @- C* P- i4、煎好蝦取出。
* [$ [4 ?8 I  w" E- |5、濾出的蝦油。
三、步驟
5 ^4 j7 G! T: m1、鍋中放適量煎蝦得到的蝦油，不開火先。
! l3 T2 ?+ g2 g& H1 Z; l# E. ^2、倒入蛋清。
3、倒入蝦。
" z/ U0 F' b3 Q" ^2 K2 t2 w. z8 p4、蝦浸到蛋清里。
5、開火，蛋液成型。
6、拌炒（如果覺得不夠鹹，加點）。
, v' A8 k* T2 T% W. H0 O7、適量鹽調味。
& ]$ j, U- G/ r* ]! A2 h8、再淋上點蝦油。
5 h# ?: b9 |3 y9 i9 N# ]9、出鍋前撒蔥花。
貼士：
1、蝦去頭留尾巴，背脊剪開，煎好之後會特別好看。
1 N/ x. s1 ~0 z# `2、不用煎的太過了，因為是拌炒，不是之前炸好還要加湯汁煮。
3、蛋清炒的時候不要炒的太碎，基本上蛋清成型，稍稍翻炒即可。
4、用煎蝦得的蝦油炒蛋白。鮮美啊！
  V" t5 R2 ]3 \5 f" Y7 Q2 h食用功效
. `/ I  I' }0 d$ x& C9 m淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
; Z2 L5 w& \% s