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1. 鸡翅浸泡20分钟去去血水,再洗净。 # s% j. f$ Y4 s/ f% Z* z
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' S$ i) }! E1 a p用刀在上面划两道口子,好入味。 , u+ V$ m" q5 R S
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# a; Z7 j6 }, W- `2 z* K; |35克奥尔良腌料兑40克清水,搅匀。 ) |2 q5 e# c/ g4 ]
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8 k( e' r: d1 h0 y+ l9 }与鸡翅混合,用手抓抓按摩按摩。放冰箱冷藏2个小时左右。
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烤网铺锡纸,摆上鸡翅。 $ e0 w- y2 M# ?
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剩余的腌汁倒进小碗备用。再准备2汤匙蜂蜜。
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1 Z0 I" a$ y1 k: I4 U烤箱190度,中下层,上下火,烤30分钟左右。中间记得把腌汁刷上去。最后十分钟两面刷上蜂蜜。撒芝麻 烹饪技巧* m0 q% ?% C" s- L, k
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