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离开家乡多年还一直惦记的美食----开了很多年的老店,在这硚口一带名气很大,至今仍然每天排着长队。这家粉店比较有个性,只卖宽粉,韧劲比较好,也不像别家一样只是烫烫而已,是实实在在的煮一会,放久了也不断不糊汤。2 D3 f. ?2 K) f
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浇头分为牛肉、牛肚、牛筋、牛腰四种,可单点也可双拼。牛肉卤的很入味,牛肚牛杂也已经煮的很软烂,牛腰完全没有腥味。店里的卤水一直是亮点,汤底有丝丝辣味,可以承受更辣的就让师傅加辣。. r3 J; U7 `* b4 H0 y. e9 s
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点上一碗粉,再配上一个面窝才是真正的标配。店里有个婆婆在卖面窝,他们家的面窝被称为武汉最薄的面窝,炸的非常枯,薄薄脆脆,味道也很好。一口汤粉配上一口面窝,这样的过早不要太舒服。
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环境:店面不算大,常年都排着长队,店内比较简陋。
) Y; k4 B% ~/ ~% `: ~, j: q1 t! b 服务:店里的老板总是看起来跩跩的样子。
: T2 b6 W( u/ v$ `, v 综合:牛肉牛杂都给的比较多,汤头味道也不错,店里多年来只卖宽粉。
# _- u0 R% f/ _ l0 E. ` 店铺信息: R. d, Y) @1 N: C ~
骏骏牛肉粉店地址:汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
5 T6 ?5 C& o" P0 c! u( ?; H时间:06:00 - 14:00
7 x$ A/ u( `7 x价格:15元
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