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楼主
發表於 2012-8-9 20:53:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 南瓜蔬菜餅 [複製鏈接]


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食材
/ v1 G  Y3 r5 v& w南瓜 1/2顆 胡蘿蔔 1/2根 洋蔥 1/2顆 牛蒡 1/2根 0 ~2 g7 c2 W/ ]  Q$ {

: D4 L: @  {0 v$ O! ?麵糊
9 d5 r- g8 U! y低筋麵粉 6大匙 雞蛋 1顆 鹽 1匙 水 適量
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; K# K+ @& |' \- R/ @+ f: W作法$ s: S% o  e% I# s% B3 s. E' C& W7 e
1南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用 (洋蔥可泡水去除辛辣味)( h" u' i0 {7 o4 A7 y8 A0 B
- B% N+ S* z! i! e4 D3 Y4 B8 ]
2調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1.倒入均勻拌好,麵糊不可太稀
; O+ e, `( F" \" G5 X2 Y, n  a3 h% E5 |/ I  V  c0 A
3在平底鍋倒油,取適量的蔬菜置於鍋鏟上,再放入鍋中油炸(使用中火油炸)3 B/ N' v4 N/ j5 z4 e! n- a: K
) O" v9 Y1 L) P) h0 D/ H) M( ]4 X9 ^1 C
4兩面炸至表面金黃即可

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沙发
發表於 2013-9-5 15:26:22 | 只看該作者
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板凳
發表於 2013-9-5 15:27:15 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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