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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！' a7 c# E4 C P
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，
; e: n+ T3 F# S6 f8 l: S {7 I0 c平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！
8 Q0 A$ }8 ~: U6 \# R3 Q這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！: u. A$ a6 P( v. i9 O" U1 A
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" V/ K b* {$ E9 ]. e 其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！& d* E& q* H2 h- Q' O; p- R
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！& Y& J8 h# D* H$ ?/ K% N# f
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
2 |* V8 g1 J. s2 J1 U5 O主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......0 |% a/ m5 _$ R9 R3 r1 l
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！; m1 r1 F) E+ B
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈0 {1 A- H% }' L0 r4 R
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片) E( y" S/ c) E/ m
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
* F+ N2 |9 g" I: D) L 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，6 h8 I) b1 C2 M7 {3 z9 |9 d- U
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
+ F5 ~0 G* P' }8 c% A蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，& X% ]5 s8 C: r. Y4 W2 O' O( O
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！ , |- Y5 M. g* u4 i* n5 n0 h
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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