泥螺梅干菜[5P]

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泥螺梅干菜的做法1.准备的材料：一斤新鲜泥螺，梅菜若干，锅中放植物油炒泥螺，放入梅菜(如果是老的最好是浸泡一下，更好吃)

( y$ y; }1 u$ E! K0 b2 v1 z% C2.放适量的清水，等水收的差不错了，放适量的盐，放适量的味精，翻炒几下，就可以起锅装盘了

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烹饪技巧
1、泥螺买来最好在淡盐水中养一下，吐净泥沙；
2 u! `  t/ O" u9 }/ u# a* x2、盐的多少根据梅干菜的咸淡来确定；
) {" C8 G- `; C; c3、买泥螺的时候，最好是挑个头大的，这样烧好以后才能肉大，味美。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

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