香蕉美式煎饼[3P]

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8 b( p# {- ]/ C) v需要准备的原料：
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香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
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做法：

/ l* }4 b: _3 `1、香蕉用叉子捣成泥。

2、加入牛奶或水搅拌均匀。
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2 }  I1 W9 F3 |: p" U: |3、把面粉过筛加入香蕉糊中。

4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦。
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* c) ]6 P8 Z; n2 ]; D, Z, u- T1 w9 |5、鸡蛋和糖放入一个容器中。

6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。
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, E8 ?& V; a3 z) j$ I7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。
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; E3 w% P& N7 H2 v, P2 [8、最后加入植物油拌匀。
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! _5 h3 M0 k- S& J9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。
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$ p/ Z- H8 T0 W) c0 V等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

9 g+ z2 ?% B3 v8 Y' f刚出炉的煎饼，淋上香甜的蜂蜜，配上更多的新鲜香蕉一起吃，美味加分哦。
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