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[無圖菜譜] 秘密花園熔岩巧克力蛋糕

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發表於 2023-12-24 17:56:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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無糖可可粉4 s# x4 `/ P  D
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白醋
1 b! p* n& q. ^7克
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糖粉
3 \) ~) j$ [# Y, Q& {- Y適量  C0 E' p$ T6 a
巧克力醬
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4 n9 o3 @  s( p, `莓果/ H/ |: o% z7 P" s( j* b" c) V8 s
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食用花9 o4 ~- k- @, L3 s0 ]
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& R$ V: x5 P' @2 n; b: h$ ^將 a 所有材料過篩備用。未免錯認糖與鹽的份量,在混合前其中一人用手指沾一些,另一人請輕舐確認風味。# l3 n, @: p  z5 \3 U! W

$ X5 n* O  ]! L& q8 s7 m' Ub 所有材料攪拌均勻後,慢慢加入 a 攪拌均勻直到沒有粉狀即可。% r. U; C5 Y5 E2 ^

( e+ u/ u# V; s- Y9 R! t6 i! D; m將混合的麵糊倒入 5 吋圓型蛋糕模,200 度烘烤 20 分鐘,即可取出放涼。
" s# T( J8 S# Y4 b) @+ P6 s- F2 W, N) Q" P$ R' {" h* H3 K, |
撒上糖粉、沿著蛋糕邊緣淋上巧克力醬。
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最後以莓果、食用花與少許鹽裝飾蛋糕,過程中不忘足夠的眼神交流, 確保裝飾情調符合對方要求。+ B( Q* b2 z* u/ V9 r
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