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[無圖菜譜] 鹹蛋黃肉鬆蛋糕

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發表於 2023-12-27 12:38:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮* ]$ z- W/ g7 g- b* Z
1個/ f) E+ N7 t7 E  W8 d  P3 h
米林香|楓糖漿|生酮
* @. n* b* Z/ s" v2 J25g
4 R$ |* v! y- n# e7 _米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮
# _# g$ U+ w( a3 Z) E10g
, B5 J) n; a8 b米林香|蒜味優格醬|生酮: m* `7 |( d7 Q  D! J/ K% l
1包
* h+ y  Q0 D5 o鹹蛋
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無糖優格! P1 X5 y0 s0 m# U7 c5 M4 d
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橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天,& h( H4 R$ ~1 ^; O
鹹蛋黃先剝除蛋殼! m1 L3 P1 P" b
橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天,. F/ ^0 `, p- F2 p& M
鹹蛋黃先剝除蛋殼4 r, {7 E8 a/ h" j8 t" d

9 c( k# P$ {2 V3 W9 _在無糖優格中加入楓糖漿,並且攪拌均勻4 }& C, m5 l' K+ I; G! N" `
在無糖優格中加入楓糖漿,並且攪拌均勻
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+ i3 O! T+ n& H) }接著加入鹹蛋一起攪拌,在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎,盡量讓蛋黃與優格合為一體,並保留蛋白丁' n9 m1 Y0 o# E
接著加入鹹蛋一起攪拌,在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎,盡量讓蛋黃與優格合為一體,並保留蛋白丁
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鹹蛋優格攪拌均勻後,先放置一旁備用
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接著把橙蜜蛋糕切成兩半
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在其中一半的蛋糕上塗抹蒜味優格醬' p# v; l: Z/ G$ {: h" K$ x- r
然後在蒜味優格醬上,加上約1/3的肉鬆
- a1 A) X' P& T* j再用另外一半的蛋糕蓋起來5 W$ _3 \( R# N7 D6 R) |
接著利用步驟4中的鹹蛋優格醬,厚厚的塗抹於蛋糕的外部
8 @# j+ q% C7 l/ m1 _0 F; X最後在蛋糕頂端撒上剩下2/3的肉鬆就完( l# d; `. A  M; N( M% F
3 A& H  M* ]- ~1 j) Q5 ~$ `

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