- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：304 天
連續簽到：24 天
|
無鹽奶油
$ X9 ^: a2 v) q, `# c80g
' ^- s9 S, m: j0 z巧克力
$ p$ z$ E: ~ Q5 W240g
! G' v8 K* Y% R9 z, i: f砂糖
( Y" V7 C( s7 K- i# H4 `, {50g
+ x Z" g2 S% T5 B2 w. R雞蛋
K$ H3 f# A" l N/ o3顆
' S& }" K. u1 W1 |: i) H' J中筋麵粉8 f) I2 m# u" J/ S
140g8 c4 }6 W! M% y. U( `" ]& A( q7 f/ {
可可粉) r' B P; f: a) M
35g
( { |$ Z8 J; {# [8 A鹽
+ U* a& j! @% j* s5 @: b2g
. G5 ]! I Q0 B$ |' V7 @+ ~泡打粉- W9 D, W2 x2 O
1g2 {) w! \; x( q$ t% A# g
堅果* i! f& D9 Y- T$ I, b& @
適量! K. `1 K7 d# F9 V3 }" C
* G: I, w7 A$ f! G3 W9 w. ]2 z' ?* ~# Q6 z: t/ O& y- z w
準備材料
4 M: u: J/ C" x奶油隔水加熱融化
9 o9 Y4 K/ G' h) Q' R) j: F加入巧克力融化: U" {7 T" M$ R
為避免溫度太高，可以關火離開熱水
8 E7 k9 |! t% C% @9 D+ \% W，攪拌均勻
+ D1 e1 A6 {7 T0 H, v1 U; I加入糖+ d; s- E5 G" ]! h5 S
9 m1 n6 k6 x9 d/ U {& ^
避免溫度太高，不燙手後再，加入雞蛋攪拌均勻
7 c* M) i8 y0 E* @( Z, c' K# D) b麵粉過篩，攪拌均勻
, N- U+ ?1 g5 l0 p可可粉過篩，攪拌均勻
# l' r- z" x: L1 t, T
# @& a2 S/ m! L8 ~! y& i6 r加入喜歡的堅果拌勻
5 R* t3 A& ]- Y' T! p- D" J, c+ f4 p- O# c( z6 n) }! \8 @
烤模放上烘培紙，倒入烤模，整理平整2 Q( M& j. M1 v0 a5 R3 q$ Y( Z
表面可在裝飾一些堅果（可略）
7 W) L( _8 }' H3 ]4 X7 E. h放入氣炸烤箱中層烤150度15分鐘，' V1 [2 c" V s
筷子插入看看是否沾黏，沒沾黏即可。烤好脫模放涼後切塊1 J6 o2 a5 o0 ]
q R3 R, B! t0 h& t, B6 j
|
|
發表於 2024-1-8 22:05:13
收藏
贊(