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5 N; `* q5 x3 m. b7 L
, O7 F+ B( q: b+ X) @2 v# A' g' ?3 U預備食材( T- K/ z% B' e T- I) h
蛋 1~2顆. W2 Z* }8 K+ D
蔥 1根- A3 I( T: a. N$ A6 F( m2 o
鮪魚 少許% P V( o6 U. t2 A
肉鬆 少許- o/ E8 q/ i' k
沙拉 少許
9 h8 y0 Z1 K `0 @. M' k; y. X, ?土司 1~2片
5 k, E, o" `" E4 w4 T黑胡椒 少許
G: R! I/ q. y3 Z橄欖油 少許
2 y2 l' x. _$ q3 Q步驟說明
4 q! P1 Y* |/ R1 N- P; d![]() 01: {& W% y% ?" U; p
所有材料備妥
# g& y. X, c& A3 H) i1 J" A![]() 02" `: ?# `- y. f/ ]* r# e
蛋+蔥花+橄欖油混合拌勻 Q1 x1 a( Z7 V/ n
![]() 03
* Q8 h" v8 m8 `8 @' |土司放進混合好的蛋液裡吸允蛋汁用平底鍋小火煎至金黃色-->沙拉醬+鮪魚+黑湖椒攪拌均勻->塗抹在煎好的土司上
, e6 _$ X: B+ R) _7 @, m4 t![]() 04
# Z; t9 q+ T8 q適度鋪上肉鬆 只需鋪土司的一半即可方便捲起
- v0 O5 u; D# j. G) f6 m' J/ L3 l![]() 054 V$ ]7 m8 Y, Y& g+ p) ^
將土司用烘焙紙包裹捲起 如怕會散開可用牙籤在開合處固定-->切片擺盤
1 ] P3 |4 S# ]! u
1 O$ K0 K$ H6 z" b; i$ H+ B% y+ t# F, ?$ W# k
訣竅提示
" ^ a+ @9 {+ G7 M8 U% o. i; X三星蔥和著添加橄欖油的蛋液，香煎過後那個誘人的香氣逼人，且口感更綿密滑順沒有油膩感 從外觀看起來就像蔥花捲麵包一樣，對於喜愛吃蔥花捲麵包的人，又礙於時間上跟製作上的繁雜，那麼您一定要試試這個蛋香鮪魚肉鬆捲
* Q! Y# x% p5 W" a6 ~# g4 E' ~2 \* H, H, G/ R$ r. \1 V
. [% Q8 k8 @; l+ n7 i. u) c/ X2 v) Z+ p. |( w
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發表於 2016-5-28 14:54:55
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