WK綜合論壇, WK综合论坛

用戶名  找回密碼
 立即注册
查看: 264|回復: 2

[小吃&甜餅] 烤蒜味起司洋蔥圈[11P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 08:25:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0068994_600_fit_1434694669.jpg
4 Q+ T# N3 C& o) Q0 f預備食材9 Q- t0 T: {  J1 s& d
洋蔥   2顆(220g)
, D6 L0 Z. M" A) \3 O) Y. h   2顆7 E" U3 n, `5 F( G' v3 O
麵包粉   3米杯(180g)3 v6 M$ ?4 G0 S. @; C" X
帕瑪森起司粉   3大匙(25g)
6 ]- B6 ^5 `; @' x, {& P大蒜粉   1/2小匙  V& o5 @1 P0 J# _, I8 g# G" w
義式香料   1/2小匙
( A$ A1 f( a/ Y: C; J; N麵粉   2米杯
- [  t" |6 A, }6 `
  d' f% u* `* \; s" ]9 m, i2 V  X% Q

( e8 O/ [0 k! P% Y! u' j" P* ?( k% _; F
步驟說明

6 S, ?3 G) Y* d8 L! J+ E# Q013 f( ~" l7 }# B9 Q( v" w: P
洋蔥橫切後分成圈
+ E% ]7 n4 D% I: E02
6 {7 \/ v  @1 }準備麵粉一盆6 y8 t! h) ~- k; x; Q
03
/ A% z$ H; U: r1 ]; [0 s蛋一盆,蛋打散
/ I! m# @& m( S8 R045 |. e) [, r- \2 O& v
麵包粉一盆,加入帕瑪森起司粉、大蒜粉跟義式香料混和! T/ M8 ~0 l4 ~! n! b, ?
05
' L4 F6 X, w+ w) \: s/ \4 x7 Q洋蔥圈依序沾麵粉接著滾蛋液最後裹上麵包粉擺上烤盤
& E6 q- p1 _7 @( @; ]0 X. ^06
) E5 `9 T0 O4 L0 J1 ^烤箱200度烤20分鐘(烤至微金黃)即可,可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用,我是搭牧場沙拉醬:http://bit.ly/1fjpxQS
* F: ?- ~+ `9 y3 o2 b9 d2 f7 u- f07: _* Z/ Y  v/ o9 W
剩下的裹粉液別丟,先加點水到麵粉裡和成麵粉漿,再跟麵包粉攪拌後倒入蛋液混和
. h1 ]# l6 R2 j9 `. \08$ ]+ M5 y; L& s' j  r
剩餘的洋蔥剁碎加入麵糊裡
" S" x9 ?  q  t0 d7 T: y09! |/ C4 `) m4 c" z' C
起油鍋煎成煎餅
. H  ~/ U, X  @& }4 [  y108 w8 z1 A1 P& x2 R* P
單吃或沾番茄醬、沙拉醬都很美味喔0 @9 g& f0 M/ ?, {3 t. S7 E

  B2 O3 d( L! L. _8 t; I, C! L
訣竅提示

9 y& [  m1 [. K7 X$ o- i
小叮嚀:
1.麵包粉那盆的量建議先放一半的量就好分批倒入,因為被蛋液碰到的麵包粉會結塊,洋蔥圈不容易裹上麵衣,
一開始就把全部的麵包粉放下去的話容易整盆都沾溼不易裹勻,洋蔥圈沒有裹好麵衣不管是烤或炸都會很醜
2.煎餅的麵糊建議依序這樣攪拌,因為全部倒入再攪拌麵粉容易結塊不易攪勻
. R  c' r6 J# c" U
8 o' j4 [: k6 \
回復

舉報

累計簽到:31 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 18:43:38 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
我估计这东西吃完以后嘴里的味道会让周围的人受不了
累計簽到:153 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 23:28:44 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
洋蔥真是個好材料
% g8 O9 M! W6 S( @能做出各式各樣的美食 ~
1 I; f2 D& Z$ k3 P2 f6 J/ u" D營養又健康 ~9 i5 t' _+ W; C3 m9 K* d9 j  _2 [! V
( i' E& Y8 |5 X
洋蔥圈也有不一樣的作法吃法 ~1 S8 }& \' n5 t/ Y  m2 T- z7 w9 }% s
; x, v  C: \1 p
謝謝您的分享:)
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表