- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
7 z/ {4 B, }0 E: I+ J
預備食材
0 A: t7 \0 l" o# f3 N5 @5 E! Y小卷(中小型) 5尾
$ F7 p* F4 o6 b* G# R! i新竹米粉 2.5把- R' j- T: y3 f2 }( d0 k4 _
蝦米 1小匙
+ `/ O6 u' {* d. P& t5 u4 k8 w洋蔥 半顆7 l S }5 o9 ]" l4 `# ]
香菜 芹菜 適量0 L( @% b6 s7 Y8 i7 d
鹽 胡椒粉 適量
4 C* U* }$ ~. k9 `1 s清水 1200cc; g. ~4 t9 I# e, S; e6 T# P* i+ O. }& y
0 k0 z" e7 k: ^5 a% j2 G; [, j: w; A% Y; _
+ t* f* L* ]: J. N) f9 R* K2 ~# F9 I
K- r S6 M; r8 R7 Y
步驟說明) w! |! W. v0 T( {/ X. G. B1 Y! o
![]() 01' L7 D7 M# ]4 ^3 t
小卷去除硬梗; 洋蔥切絲; 香菜、芹菜切末. M# v) U6 A. o+ @) `8 @; _( _
![]() 024 T. S/ ~/ n. b3 J6 x
取一湯鍋, 放入一大匙油、蝦米及洋蔥, 小火爆香
8 F0 N2 {7 }2 J0 K; ?4 B![]() 03% w# O) K7 r! n6 H% `
待洋蔥呈透狀, 倒入清水煮滾, 下米粉
/ c! m! e7 d! A9 n) Z. y![]() 04) y. h. b! z7 ^8 Z4 |
待米粉稍軟, 下小卷煮熟, 試味道? 依家人喜好加鹽、胡椒粉調味
: k+ Q: a1 {1 [: c9 |# N1 F5 p- @![]() 05
+ }" |2 K x2 }! k5 d! D關火後撒上香菜、芹菜即可享用美味
8 J( P$ G/ R2 v( M
6 U8 `, g4 u# V; ~
' x: l& L% ^8 Z. `) U$ E |
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-9-16 01:21:40
收藏
贊(