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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料6 G8 j5 m' E3 e4 H7 M  g) P
鸡翅        600g
) Y3 ^+ y& r6 a0 {8 _  {7 H青椒        3个
' V. j" v1 Z, p. \1 ?" Z红椒        3个6 E1 w4 Y, X: l
土豆        一个7 R1 W. c7 y2 \, [, o8 i
洋葱        适量7 x5 |& Q* t8 |, d. j! e
红萝卜        适量
7 a  D2 p! ~. R1 O. k2 K  M  d2 u$ e蒜        2个整蒜剥皮
' N7 x. n5 C. R0 U5 R蚝油        2勺
* T/ M4 V9 O1 Y番茄酱        2勺4 ]6 Q6 e- z$ u# b$ \: H9 ]% }
海天黄豆酱        2勺
) k2 g. Z( V( u& J4 U5 E- @海鲜酱油        2勺
- G5 M( V* _6 f. r9 k) h7 |糖        1勺
/ y* }" E- S$ D& ~' X鸡精        1勺
8 B  i8 k2 Q1 m) [7 C淀粉        1勺
" _2 l' ?0 k# C/ d辣椒油        适量
( u5 `* f  X# a2 g9 S胡椒        适量
0 [/ i$ Q" Z1 @9 y7 w1 a3 v, k1 s辣椒粉        适量
* l' H7 r3 _: V+ o7 |
# `1 P" X1 Y* f+ Y% A  @1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。% \$ |3 f3 L2 v! X  a% m" g, s1 g
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" b; L6 y) G- @4 \9 c4.调酱汁,蚝油两勺2 S' U; `/ b! v9 S2 r2 ?( |4 j/ S3 I& H
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5.番茄酱两勺  {. d) T- D7 ?+ r0 W9 s/ V
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3 p) N+ T/ L0 b  C$ d* d: f' j' h* ~$ O

7 ?+ m: X0 j+ m% J6.海天黄豆酱两勺
" O' s/ L' q4 b' Q! P& Y( q. W. a7.海鲜酱油两勺" b: X5 ~5 P# ^$ U4 G
8.糖一勺
0 M  D. a2 J3 o, P9.鸡精一勺
3 p: f5 P$ t5 m2 s9 p" r10.淀粉一勺. P, n3 ]7 ]7 z: N5 d9 L! F

0 U. L0 |8 V& ~% v
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。" q. ~0 B. K/ _8 L! }3 A2 U
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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