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东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈,从烤乳猪到鲜蛇汤,包罗万象让人眼花缭乱。初到香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁,接下来就让英国《卫报》带领我们尝尽香港十大极致美食,让您的肚皮不留任何遗憾。1 C( f% x: m6 y
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君怡阁中菜厅糯米烤乳猪
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9 [$ X6 a% [, q来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝,无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急,重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品,明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米,即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑,晚八点或十点供应。
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餐厅地址:尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼: |4 A/ v) w: G2 y, R- B, x5 x
电话:+852 2723 38883 Q% |* t) S: R' D# y, `* f
营业时间:周一至周六11:00am-3:00pm、6:00pm-11:00pm. B* E; D. V7 v1 v9 V1 {% v
周日10:00am-4:00pm、 6:00pm-11:00pm2 f- b2 n0 p- \! j5 o
% K5 q/ Y @* E/ p5 i华姐清汤腩牛腩面
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/ O; p, q ]# {% L6 ^% _香港市中心虽有九记牛腩坐镇,食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的口感,其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代,而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切,喜欢牛腩面的您一定不要错过。9 E, \: V6 Q' l" n* k% ~
. M* {5 ]5 k/ P0 _餐厅地址:天后电气道13号A地下* o8 Z8 D4 i7 S: m
电话:+852 2807 0181, H% X' o$ U' p7 f; y6 @$ b1 ]
营业时间:11:00am-11:00pm
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5 E5 a5 \. Y9 n8 ~5 {蛇王芬蛇汤$ Z) n! {5 j: A! _7 T. f
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" _& m4 E7 m5 i0 Q& F蛇汤被当地人奉为极致美食,在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史,地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条,搭配各种蘑菇海鲜,再点缀上鲜嫩的柠檬片,整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。
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( Z$ h) U: I, d$ m2 I! V) q餐厅地址:中环阁麟街30号地下
J* A6 a% [# \ e电话:+852 2543 1032
" I4 E% C6 c4 a0 x3 p6 U* ~7 x1 E营业时间:11:00am-11:30pm
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7 M3 S" Q# h& h. H# R* g豪华饼店蛋挞
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" v1 W4 f) E! v* t2 C7 g豪华饼店的蛋挞是香港人的挚爱,虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆,然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意,空气中盈满甜腻的糕点香气,嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。
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餐厅地址:九龙城衙前围道136号
8 ]( s5 h5 o. ?& l! j电话:+852 2382 0383
- D" k/ [% H& `# u营业时间:7:00am-8:30pm
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美味厨火锅3 {4 ?' j9 `! h8 M0 j4 M
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& u& m& F4 c6 t1 m' B. U火锅是香港人的冬季最爱,众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多,有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤,也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤,还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样,不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸,还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒,让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。0 J0 o! z' w6 [1 r
/ C& k: l: ?* T8 V, K( a2 Z餐厅地址:湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼
5 X8 d! K `; `电话:+852.2866.83055 }( d' F/ t0 H6 Q) C
网址:meganskitchen.com0 f3 G' d: M; H. v8 b6 q1 Y6 @7 J$ ~
营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-11:30pm6 W- N O; f7 L& @5 i) i0 X
" f9 U+ |- _$ }) {) `. A利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼
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漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉,从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑,人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派,提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆,独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店,不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。, {4 b4 V' D8 y% w
+ G. O4 V: d9 k2 W' K: @# t3 ^餐厅地址:北角英皇道492号
6 H9 `# q+ [+ [" O& S- i0 h$ @# b电话:+852 2382 03837 C$ V+ Q; a$ R' t3 l
营业时间:10:00am-11:00pm* j+ i5 c2 t4 a; G% U5 u3 D
( R4 P' S, a, o私房蔡鳗鱼煲仔饭+ a- I9 l) j" c# w
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' n* J5 B, W* o) B私房蔡餐馆是香港的后起之秀,然而其名声却十分响亮。小餐馆坐落在大坑施弼街的美食聚居地段,前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往,并且一落座您就要立刻点餐,因为煲仔饭制作周期较长,平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美,香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭,让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。2 k" b2 Z9 F# a0 E$ ]3 J
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餐厅地址:大坑施弼街9-11号A1地下7 z, v8 [% Y$ O1 |9 G) d/ B3 r
电话:+852 3485 0501
$ _/ p! y7 q: L; [7 x A' Z, h营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-10:30pm
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' q1 h1 J, q4 D( p. H$ O3 H新记餐厅猪颈肉芝士拉面
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新记餐厅临近福苑小厨茶餐厅,是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快,菜量充足,满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司,让您恍惚间产生错觉,认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。
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; M( E8 L$ K, {" X& `0 Q餐厅地址:尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号舖3 o6 D5 g% F( g6 j$ m
电话:+852 2722 4555 e) m" {$ p, `* c! _
营业时间:周一至周六7:30am-11:00pm,周日12:00am-6:00pm
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: o4 P X" O* _* u华星冰室黑松露炒鸡蛋
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1 o& e! ]5 b' c+ l上个世纪50年代,冰饮室开始在香港遍地开花,低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落,然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色,全天供应颇具香港风的西式餐点,从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色,裹上香气四溢的三角形的吐司,不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。& E3 I0 i4 _# K$ y1 x. C4 X1 B
6 `* O! t# g7 l2 d2 n% {餐厅地址:湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺
; n' k& i: x" X! d( B9 ]) H电话:+852 2666 7766
8 M9 i! e* Z. h- T# T营业时间:7:00am-11:00pm
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兰芳园奶茶
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+ b8 D9 H7 v/ r4 t8 }3 b+ X+ P兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁,芳香四溢,无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺,老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。1 h8 [3 m: N6 _# c+ `4 x
! J( Q/ v, F! g( d; q7 \9 X+ }' f餐厅地址:中环結志街2号;尖沙咀彌敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
' a2 ^" y- L) y电话:+852 2544 3895,+852 2316 2311
1 ]7 p- v: @7 |7 c; v营业时间:10:00am-11:00pm
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