起司磨菇歐姆蛋［6P］

Popopapa123

) L/ R2 h, q) E6 l, M$ N+ |+ j預備食材
磨菇（切片） 　 適量
雞蛋 　 2個
切達起司碎 　 25克
2 Y5 z& k* O) l6 A步驟說明
0 t- E* U+ C' s! }! I; n01
熱鍋下油（也可下奶油），先煮磨菇數分鐘，下鹽及黑胡椒粉調味，盛起備用（倒去多出的水份）
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再下少許油，倒入雞蛋液，用中火煎蛋約一分鐘
5 j9 C* e  ]0 K# p& g* T2 {03
7 K0 g' t/ s* w& e& p# C然後在蛋的一邊加入磨菇及起司碎
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將另一邊的蛋蓋在磨菇上，再煮一會即可～

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