年年有魚~皮蛋豆腐［4P］

Popopapa123

預備食材
豆腐 　 1盒
皮蛋 　 6顆
$ D0 j* E0 o7 q醬油膏 　 2大匙
6 i2 d  Z1 c8 j/ ^) L$ ?1 Z香油 　 1/2匙
+ X2 Z. n: Z5 Q0 M! N6 s蔥 　 少許
" |- r7 o+ Q5 _. V$ m5 J1 F步驟說明
01
5 w+ z2 Y. V( D+ z" E9 E% e5 J0 Z' Y' r豆腐蒸熱 皮蛋蒸熟
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豆腐對切再切3片,皮蛋對切 一半的皮蛋放在豆腐上
03
另一半的皮蛋切4片,依序擺在豆腐上 擺上黑豆當成魚眼睛 把醬油膏跟香油調勻
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8 M" q0 @8 _( }& c/ a8 X( M- H訣竅提示
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**醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油

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