家常焖带鱼[1P]

cooldaddy

家常焖带鱼
原料：带鱼500g、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量
做法
/ X; e6 T; |# a1.准备材料，带鱼收拾干净
0 w7 l* C4 r: L% p* c2.表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分
) G& n& Z8 V* ?4 l9 I0 `$ q3.准备葱姜蒜
+ D7 z0 c# P' r2 @4.带鱼蘸干淀粉
5.起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好
6.盛盘备用
& I: h8 l1 j% b' H" I7.另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼
) z/ D& D8 W0 V# u8.加入料酒，生抽，白糖
, w0 K9 i. W5 g; a" a' |6 }8 b9.加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可
10.撒上香菜即可。
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