菜谱:沙姜啫鹧鸪

佐罗

  Z: V4 n/ W$ d/ j% V1 D$ L今日菜谱：沙姜啫鹧鸪
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# Y, e) |. b9 n0 q- \+ K材料：竹笋 猪肉

, I: d" S8 d: k. a7 l配料：姜 葱 蒜

调料：盐 味粉 糖 油 酱油
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( i0 J/ n1 I, n1 C1、鹧鸪切件，放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀，腌制5分钟

7 c& C  O5 E0 F0 \7 O+ K2、沙姜拍扁备用

1 B" Q' l5 U0 i( S+ d3、准备适量姜粒、葱头
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# k, P4 W, I; x# s& Y* ^4、爆香料头，加入鹧鸪焗7分钟

( l$ Q/ o# I+ l5、最后淋上酒即可

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