上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

* @2 U, F0 i/ t+ [9 `1 |4 L兰芳园
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( f, H# L% C6 P
六十多年老字号




当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。


! V# |' j5 l8 j& T上环店
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- R+ b* Q. K5 W上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

1 |, Y8 N& H/ a" _6 p（港铁上环站D出口）
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- Z) ~; ?& b5 D# g7 T中环店

0 a% S% n) O6 p中环结志街2号

  d  N  J/ F& G- K) O（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店

尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）

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. P" V7 j; V$ u: O% P5 \0 C蘭

芳

園
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* J' m: C; M& e面食篇
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6 w2 v. m5 `- h# I0 c8 ?龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
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+ q- q' d$ d  V9 t
! V6 g' w% P& i7 _3 V0 ^浓浓的奶油味
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伴上肉质鲜嫩的鸡扒
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- \* I' w2 Y5 P2 I$ w这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式

6 c- n# \' m) G* y6 D- H/ d一口面，一口鸡扒

伴上浓郁的酱汁
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: I- B' I! u8 K" J3 @7 g0 F$ U* r还伴有些许的蟹籽提味
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根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大
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% h) A$ w/ I# n; u! s* i. O: [鸡扒肉给得也很足
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如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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6 W6 q' H* q( c7 }0 t再来个小吃

两瓶丝袜奶茶

管饱～


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姜葱鸡扒捞丁



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姜葱鸡排捞丁好评

鸡排外焦里嫩
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" F. K$ `; Y0 D5 w9 H" O3 y一口下去还带些许鸡汁
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1 v0 z) ^$ G) u: U( S" d出前一丁煮得韧度刚刚好
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( w& `- R$ R% W. b出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

. g& y) }) ]( q+ z- u$ C: A: t2 n姜葱和泡面搭配起来吃
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有一种幸福的感觉
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2 s; D( W- l) o2 |要是一定要说点缺点嘛

3 J6 z8 c% i! V5 F1 Y7 L) ^就是对于姜葱爱好者来说
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. L7 v, [& n8 \3 n5 c& F少了那么一丢姜葱了




喇沙鱼片头米粉

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/ ?- a  F9 r6 `& W, D米粉米线傻傻分不清

+ g; A7 }; H" o% `( s而这一碗是细米粉
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香港的米粉有种沙沙硬硬的口感

* S* m# U4 W! u和喇沙的汤头融合得不是很出色
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+ S) p; u3 y. O. h. f喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

不是期望的口感
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2 [, }# d: c5 _$ M有种期望太大 失望更大的感觉

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- b1 @2 u: M2 g$ c牛腩河粉
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这是一碗很普通的河粉

牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

一根甜菜心 几粒惹人的香葱
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! F4 ?6 _9 X$ J+ S河粉被煮得晶莹剔透

却又不失口感

: v( v8 L2 D6 E/ C汤底也是普通的汤底
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9 W2 v3 @! ^; M平平淡淡 像理想中的生活一样
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/ Q$ k  k/ D8 Y4 \2 u4 `( [三文治篇
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/ V7 e! D5 S2 A' x金牌猪扒包


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吃过澳门的猪扒包

那是食肉兽的最爱
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- A; ?6 {5 E/ T: n而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中
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连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
" J" ]8 ^: M! X, L
$ |2 k* {9 v/ ]不过作为兰芳园的金牌产品
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* K+ Z% O( F8 {. Q* ]+ q9 n这小小的猪扒包还是有着独特的一面

烤过的面包同其他三明治一样香脆

; I5 e. |; ]0 _撒上芝麻提升了猪扒包的香味
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鲜油厚身烘多士
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厚身多士真的非常厚

足足有1/3个Iphone那么厚

这份多士不但厚

而且面包烤得金黄

单单是卖相就非常诱人
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切开就能看到炼奶份量也很足

" }8 Z+ N4 m4 |适合喜欢吃甜食的小伙伴
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, \9 N6 x/ U: `; O9 I6 {- `; I# a2 \兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
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4 z: ^' \9 f8 Y多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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% u3 A: Z6 {' J. s这是地道的下午茶味道了
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迷你奶油猪仔包

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: C! o. O5 _" u" s刚刚是超厚的西多士

现在我们来试一下迷你版的猪仔包

% N; w- {6 P1 Q( ?# I) i它也是和多士一样香脆可口
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' H' q8 y( C" Y  p4 e0 U: y但是是另一种style的

4 i) B1 A  u# s  q  W黄黄的奶油渗到脆面包中

3 w' G+ s6 @7 ^" W* O* Y4 U" T. [一口咬下味蕾感觉在爆炸
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像是在给食客惊喜
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5 I. @2 _$ b' M. y+ W1 [# e- k不过这小小的猪仔包

填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀


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热饮21HKD 冻饮 23HKD
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作为港式奶茶的始祖
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兰芳园的丝袜奶茶
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每一口都能品出它的历史
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1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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# o' V' t; l7 A+ w: h开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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1956年茶餐厅成为平民食肆
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, S3 U  P" }+ J20世纪港式奶茶又一次兴起

  F9 f) T9 Y9 j* l; q2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产

" O5 `2 F6 G8 M& H, b2016年兰芳园推出杯装奶茶
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冻奶茶的茶香更浓
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0 V; A' |/ n" L( M% @对于奶茶星人来说
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: k3 G! @/ h1 ^5 r7 k夏天没有冻奶茶是万万不可的

- Q7 q! `/ u* n5 k热奶茶因为没有加糖的缘故

温暖中带一点点点茶涩

( A1 c* h/ j0 c# Y6 p  q不习惯的小伙伴可以手动加糖




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/ F& X6 E: p$ I' \4 a- h4 z港大NPM
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+ {5 r6 Z* i2 q5 b) T- Z7 F心跳呼吸正常

& d7 r7 |, [; T吃饭喝汤照常
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