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查看:4881 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料  K3 i! J; f; B  e3 F* Y) i; [
鸡翅        600g: m$ r# z6 n% S" @4 P/ w
青椒        3个2 y0 M1 [7 s! C9 I& [0 [7 p
红椒        3个
- s) [. Z" C( w$ t5 B土豆        一个
5 H7 A/ ~* [4 U7 ~洋葱        适量$ S. |- C; K, W" O% X
红萝卜        适量- J; [3 C& S* C* h& u8 {
蒜        2个整蒜剥皮
, Q( u% p9 ]  D- F3 [8 M3 ]蚝油        2勺+ a; y3 f: I0 ?8 J& W
番茄酱        2勺+ N  e) o0 Q0 x* p# L
海天黄豆酱        2勺
& ?$ j* G& K& ^5 ?: C' N海鲜酱油        2勺1 {' }' I4 E9 ~  i( w+ j1 A4 B: l# ^
糖        1勺
( n6 Y" J( f0 u: d% v鸡精        1勺5 r. \- N( {/ ~6 F* K' Z% J/ d: u
淀粉        1勺
" J+ b6 ^( H( O$ i5 e' J! l! U辣椒油        适量
4 F2 J* Q2 u6 l  n0 s; C$ [胡椒        适量
! E' X! _: t( k8 |辣椒粉        适量2 y* x7 A9 \2 T

' o7 _+ |3 S7 r9 @: z: m# j  Y7 ~1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2 R9 v5 n* e. b. o2.青红椒切块,蒜剥皮" D+ J* R: ^/ X2 d! D- H9 P# r! x
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。3 \& [( z) `, f) s9 h, V9 @0 ~, W% a8 ^+ b
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& i: H- y1 u0 x4 d$ W4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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' o  l. i2 n* V% s+ k3 f6.海天黄豆酱两勺# y, P5 E" x8 A, V/ T
7.海鲜酱油两勺
! m' ^: H$ e7 {: T  D8.糖一勺
8 Z/ U; c: E4 u! ^$ Q$ v2 a. p, X. V9.鸡精一勺
" h3 n. A$ C1 x" R' `7 y# T$ v+ t10.淀粉一勺/ e) ?. x/ a/ k2 V: @$ L: P
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。0 t# I, h$ w* H2 l4 `7 U3 ^- \
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。# i& D; i5 x) @* {. W5 ^* A
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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