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查看:4431 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
1 \  ?6 k' C# T0 @; ~, w鸡翅        600g" @, k6 C9 y, s
青椒        3个
0 H0 L* ~0 N& X; d7 a红椒        3个+ p/ G$ F) O( e1 |4 a8 D+ b2 |
土豆        一个' a' g/ g0 ?6 o, ~$ q# D
洋葱        适量
7 E2 k  P# _2 H/ p5 T2 {- }红萝卜        适量
9 g+ ?; Q9 K; Z蒜        2个整蒜剥皮
1 @0 d: B6 C: v6 b. Z. o; F/ v蚝油        2勺4 ?$ ?/ S1 L  ]( V
番茄酱        2勺2 C9 B! L& `7 I( S
海天黄豆酱        2勺1 b' C9 F( z# N- s& l: o7 I& `1 b7 g
海鲜酱油        2勺
8 x( D9 P) Q8 n糖        1勺
5 D& w) ]# C3 A9 A0 g8 }2 S) X鸡精        1勺
+ w( Z- K) z: z) N淀粉        1勺1 B% P0 |8 N* L8 s6 g
辣椒油        适量, a8 i- M4 i: N" l2 h5 V
胡椒        适量$ c& Z( ^/ Q6 Y4 B/ b+ m, m2 s' y
辣椒粉        适量+ q3 s3 U. r8 w: d: d
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺
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; X5 ?# U% _0 F" j5.番茄酱两勺
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) H: w- w' E  }! h6.海天黄豆酱两勺
% a( f/ k1 P- {$ p7.海鲜酱油两勺) Z$ Z! Q  r2 N: g1 }: Q
8.糖一勺! a' K# P2 q2 `# n" X* g& _% E
9.鸡精一勺
* W0 l; V4 O. }5 M  y10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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! e) p4 s0 \7 b" y# w1 N' g, r12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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