蒜苗炒臘肉

mike阿泉

食材
1 Y6 k: z' F) |( p3 R' z臘肉
180g
) R( K5 h. e1 ], Z蒜苗
+ U% {+ m9 R) e/ a! s, e1 F3支
稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
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. P$ P, W2 F4 b! t7 a5 W& J稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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! s: ?* Q& X4 x/ i5 ?  K臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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1 X8 Y' y9 B" U, Q* J1 v9 S7 V2 b放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
快速完成囉~
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& F5 K$ w% K, j7 f8 w3 I# |% K快速完成囉~
by 煮吃是七逃

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