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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！5 D8 t2 q$ i. x9 C
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，
+ p( ` [8 {# C' A `- l9 U平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！
% @/ o0 x& C% e1 K這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！- X1 h! }4 q$ o' k9 ]
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6 `: Y, {' |4 S0 H. D 其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！. v$ q0 k, s: R: E: Y8 H
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
8 w& j$ P6 n0 ^3 ^這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
* N' H4 \" L# [主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......
1 b" h& q4 @& x, t$ ]" I幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！
6 c, g+ d. z$ B& ]/ [: v9 `結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈. ~5 }1 T8 h; j# y( R! z
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4 f7 _+ R/ k( j 這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片; U. x! b' U! L& W2 v) i
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
: ^) w# `+ P- u+ p& y$ T 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，
' l, {, Y1 O+ }+ P7 l# f而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，! u- e) s) @/ w5 k/ l4 B
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
3 q3 P* g6 S+ g不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！ , S$ H1 C' L8 l9 g: `
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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