香煎豆干

mike阿泉

食材
手工厚豆干
2 e3 ^9 h! t  T, s; q; z3 r5塊
蔥
1 a$ T' p) d2 o" @( O7 t3支
. v: O. q& |+ j% b7 K九層塔
6 @! {/ F' ?, B( K! U. V個人喜好
" B) P  h; f$ I( I1
/ z. J: ^3 G( v9 j. `/ |5 }起油鍋，先下豆干煎至金黃。
7 e  P1 O/ @- v! ^& J" C加入蔥、鹽巴調味起鍋。
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, V; }6 t' [  P: D+ o4 z加入蔥、鹽巴調味起鍋。
* b- [; N" }$ J% r  k3 h1 C$ H小撇步
3 l: X( c, Y$ p# e; x豆干需煎至黃褐色才有香氣喔！
by 花瑋魚廚房筆記