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食材
/ a' u6 \$ X% ]# q透抽
+ ~' E- |: n) M, J數尾
+ J; O3 p$ b: O6 y& d青花菜3 g' Q* D+ X% c; Y. P
適量9 ]/ E' O' E2 J; |8 c& ?5 S
黃,紅甜椒
! J! B" r' c3 p+ S適量
, A% a3 J# g4 w小黃瓜( i/ U, W1 w0 T) z: b# M9 L! U8 @1 }
適量. T' z3 H: S3 }* t: Z7 Z
香菜
1 V+ z; Y4 ~! u) o適量
. |$ a ?1 T4 c+ [3 q泰式雞醬
! [8 Y" f2 h5 s: B/ o9 S$ W適量0 D2 F3 {' `( e, p: S1 t9 A" l
檸檬
# s5 I. v4 g( ?3 ~7 E適量
$ I9 ^# ]# e/ E: Q8 e魚露
1 e2 ~* W2 y G! V少許 L4 ?* G/ |8 n
小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片4 k; A$ t# u* ^: o2 _! ?
14 ]0 l5 ?. u) d8 K7 Z8 k
小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片& }& M$ |! O( Y7 k# s+ Q: ~/ x0 @
透抽燙熟備用, h9 a8 O( G2 n u- [1 a2 [
24 @. `; W* [! H& b% E
透抽燙熟備用
" y/ Q0 {# z0 Y, w; \青花菜燙熟備用+ S# e9 P# t7 Y$ y j' l
3$ W% O. s0 x1 S0 V! ^: J
青花菜燙熟備用3 @. ]1 n; S. A+ {
泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用
7 q+ _" J3 J8 y4# I/ G% F( J) @ e5 l0 ^
泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用
& h& ? ?/ ^2 i5 F8 K* x( W將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成
+ q# E6 w0 t# P! o+ V+ w5
( m2 H, x6 b/ [2 l將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成( P( o0 p; i3 U
小撇步( A: j5 _9 \ v/ ~# v
透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
7 B: b( }* {# n1 ^% E5 X3 Ybywen chen
% r5 D9 A* L2 ]
1 \" x9 w: e9 L$ A+ L |
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