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防疫團隊在05月28日來台南時，市長推出的府城美食 Buffet 裏，這間「海安牛肉食堂」就有出現，想想台南牛肉湯店，可以說是三步一攤，五步一店，能被選上檯面的，想必有驚人藝業～於是就找了時間和朋友約來吃看看！  台南｜海安牛肉食堂「海安牛肉食堂」的店面位於海安路靠近永華路的地方，就在之前介紹過的「小二月飯湯」附近。妙的是隔壁相鄰的兩間店都是「牛」料理，一間是鐵板牛排、另一間則是牛肉麵～  台南｜海安牛肉食堂「海安牛肉食堂」的裝潢、動線都有重整過，店面的右邊是廚房區，左邊才是用餐的座位區和自助區，整體的空間乾淨明亮，就連廁所也是新的，還有提供兒童椅、兒童餐具，這點對有小孩的家庭客來說非常重要。  台南｜海安牛肉食堂 台南｜海安牛肉食堂透過大面積的玻璃窗，可以看見另一邊的半開放式廚房，裏頭切牛肉、熬煮湯頭的畫面都非常清楚，用餐起來會更讓人放心不少～  台南｜海安牛肉食堂 台南｜海安牛肉食堂Menu 有分成火鍋料、非火鍋料（如牛肉湯、快炒、小菜等）這兩張，畫完單後交給櫃檯即可，另外還有些火鍋料是在冰箱自取的，結帳時會再算錢。  台南｜海安牛肉食堂 台南｜海安牛肉食堂湯底是用大骨熬煮的，除此之外還有鳳梨、洋蔥、高麗菜等，小編先喝了一小碗，還滿甘醇順喉的～  台南｜海安牛肉食堂 台南｜海安牛肉食堂接著就把牛肉料（牛肉、牛腩、牛肉丸等）陸續下鍋啦～只能說肉質非常Q嫩，油花也很美，每位同行的友人都吃得很開心！  台南｜海安牛肉食堂店家有提供豬肉燥飯、牛肉燥飯和白飯三種選擇，小編個人比較偏好瘦肉較多的牛肉燥飯，這裏用的牛肉可不是小碎肉，而是整塊整塊的牛肉塊，吃起來滿足又過癮。  台南｜海安牛肉食堂 台南｜海安牛肉食堂另外還點了份「牛肉河粉」，會點河粉是因為有看到不少朋友，來這裏就是特地為了吃河粉的，想說台式的牛肉湯店竟然會有越式料理（河粉+涼拌類）就點來吃看看了～湯底也是牛肉高湯，再放入河粉和生牛肉，個人覺得也頗有特色。  台南｜海安牛肉食堂台南｜海安牛肉食堂營業時間：11:00 – 22:00（週一公休） 電話：06 – 2237118 8 u! k9 k3 L+ c9 _8 @3 y3 G( [& S
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發表於 2020-8-5 15:24:00