WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:20 回復:0 發表於 4 天前
累計簽到:45 天
連續簽到:13 天
發表於 4 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[蛋] 溏心蛋 [複製鏈接]

食材
1 T3 Z  _+ [' ~  g鴨蛋
9 M9 E0 l6 F, ?& q$ B9 W3 }, H15個
* Y# j9 Z  |& i3 S' J# \; t$ b醬油
2 r4 V, r4 p: a5 N1.5杯0 A8 \* B% C1 J6 }% A# P6 o

' r: P  u6 ~* X) j6 j( t半杯  j9 i. A. C! p6 A+ e
: Y' g! h, }* Q- G8 S& c0 K1 s
半杯
0 h/ g3 |* J8 f: j- A- v, N, o: T5 U2 h
3-4杯
  t- V( R& s5 x' H& a滷包
# W$ D# e1 |& P, p1個7 P/ o1 g* O5 `) P. P
開水冰塊鍋% K/ }+ T- _- ^2 N$ l: k
適量# E3 I. f4 C: T" L
先將滷汁煮起放涼入冰箱冰.
" S0 u& j* K& w* j+ e買回鴨蛋清洗乾淨.
6 [% D& I8 \: K. M# r6 v' M買回鴨蛋清洗乾淨.
/ B$ i( X) T7 q( u起一鍋滾水(須蓋過鴨蛋).水滾後將鴨蛋放入滾水手持筷子不停的在鍋中畫圈(這樣可讓蛋黃保持在中心點
) l6 `* V, _0 m: B% E# w計時6-7分鐘起鍋入冰塊冷水鍋冰鎮至涼.* u* i: C4 w4 a$ W
起一鍋滾水(須蓋過鴨蛋).水滾後將鴨蛋放入滾水手持筷子不停的在鍋中畫圈(這樣可讓蛋黃保持在中心點
/ \9 `- }9 I4 \0 K計時6-7分鐘起鍋入冰塊冷水鍋冰鎮至涼.1 v1 n" ?: q. _" ^8 `9 a
4.冷卻後的鴨蛋剝殼入醬汁泡約3天..浸泡入味..
$ R7 R! P* [; P0 {$ @4.冷卻後的鴨蛋剝殼入醬汁泡約3天..浸泡入味..9 x9 t0 Q6 _" |, f
用盤子蓋住讓鴨蛋不會浮起來..才有全部浸泡到醬汁.; U1 H; g5 N9 P/ W5 Z1 ?6 O
用盤子蓋住讓鴨蛋不會浮起來..才有全部浸泡到醬汁.
% [  V% Y: W1 o. Z& h三天後就有好吃的溏心蛋了.
# N( s0 M9 P  }# H) q! B三天後就有好吃的溏心蛋了.
; Y; d: y  ~0 Wby linda
! G! j' L* s3 d! d0 u& N
' t: |2 y6 x' }: b4 E4 ^; L* w

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部