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芒果丁
6 s0 L' v+ G1 ?( B40克% {1 y+ i% K) S/ F9 I3 J- A& G
芒果泥8 j+ \& s8 I" A/ B" e, N
50克
2 @' w& k$ ]& t& h9 k牛奶- M( ^6 H, R$ h1 F. G$ Q0 D4 S. P
300毫升- A+ l+ h% v& E
糖# \) v8 N( A2 [- D7 x
9克$ Y K, b, D5 O- a8 z; Q4 W" ]
吉利丁粉6 A: h' {- j1 N' p) i2 S- M
5克1 p* o: b: `" X
溫水
+ f1 x! I- M6 E3 Q0 U9 k7 N5克1 r- q) g1 Y4 D/ f$ C. D
9 l! i# R& B8 { a/ d0 ]
' Y# Z& [% D' E
芒果丁、芒果泥準備, U( B: s5 [4 A, P
1）牛奶小火加熱，倒入砂糖（讓砂糖融化就好）+ h' B o& J- L0 U+ E$ o
2）吉利丁粉加入5g溫水泡開
- T& d8 o% x0 h3）吉利丁粉融好後，加入已加熱的牛奶
) o9 o7 w" G% I+ A3）25g的芒果用成泥，40g切成小丁
9 [( i% p, ?$ k- I3 g" ^ ^0 Y6 b4）芒果泥、剩下的芒果倒入牛奶牛奶混合均勻
( z9 v. D" l* F; }3 ^# {2 \9 X Q: M. i分裝後，放置冰箱冷藏凝固（2-3小時）2 L# {/ \ T, s9 s: y5 |1 ^( V
凝固後取出，把剩下的芒果泥鋪上
6 w+ T" S6 ~9 H1 D0 X完成啦0 c0 k& q& u/ D
; F% Z4 e( S6 A
1 a- j# g! Q, O+ l5 T |
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發表於 2023-12-17 18:00:44
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