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菠菜松子奶酪義大利餃* H- D7 O7 x6 _: Q# n
4顆' U s4 Y2 c4 g. c
鼠尾草
. H# l6 C& W+ q4 R3 w1 m) _4片
; V9 g+ L' b/ \3 D# M奶油7 G H" w+ _- v! `: f
80g
$ C ~( y' z& t* {! o$ ]% e( i8 I- c# A ^( U/ b, d3 O3 F
& ~& Y L( P' R' q
煮一鍋水，待水滾開後加入菠菜松子奶酪義大利餃，加入初榨橄欖油、海鹽，待餃子浮起後撈起備用。: U m' c4 v- i4 \
* S A4 p6 u1 b# r) o. o
取一個平底鍋加入奶油與鼠尾草，將鼠尾草透過融化的奶油炸成酥脆狀後取出備用。6 Q( W" O! B& t" p/ \0 T
7 i: g2 u- v8 |- s& P! ^1 |炸過的鼠尾草。: E4 f0 I: t4 b; i( W& c8 B
將煮熟的義大利餃放入奶油中吸附鼠尾草油的香氣，加入海鹽調味後盛盤，淋上鍋內的奶油於餃子由上方與周圍，將炸過的鼠尾草裝飾於義大利餃上即可食用
# F; Q* {$ ^$ }4 K `( g2 B* ^* ?, E4 |& E+ x' b
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發表於 2023-12-25 11:24:59
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