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“这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!”
' j3 L2 x$ C' T+ O7 Q6 h+ ~8 ^ 食材明细: L7 h F9 |. L
- 糯米200克
- 牛奶70克
- 鲜玫瑰花2朵
- 葡萄干适量
- 阿胶蜜枣适量6 N4 H! G1 q/ H) O$ [
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玫瑰丝饭的做法步骤
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. _. p* f% e: M鲜玫瑰花。$ q* T1 |( ?3 H
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把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。
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葡萄干、阿胶蜜枣。
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将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。1 O: b1 o9 ^: Z0 F7 {, ^( ?1 Y
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7 J$ o: V% X/ Z" V/ L* n4 Q案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
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然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。
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整出心形。 m. Y2 J! \: g
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# _3 n0 Q& y' R撒上玫瑰丝即可。& u5 W4 I3 x4 A
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# ?! O* s+ `7 i4 j$ p# H! k0 N小窍门
O7 Q) R7 x9 @( U玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
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