超豪华蛋炒饭[16P]

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超豪华蛋炒饭[16P]“剩饭怎样才最好吃？当然是蛋炒饭啦。鸡蛋炒饭并不少见，加了咸蛋黄的蛋炒饭，味道更是咸鲜，口感更丰富呢。”用料主料
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剩饭两碗辅料油一勺盐一撮鸡蛋两个咸蛋黄3个葱花一撮熟鸡蛋两个超豪华蛋炒饭的做法1.
所有的食材准备好
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2.
煮鸡蛋剥去壳，切成粗粒，鸡蛋打散
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7 O% _) x, M1 R5 H3 Z; l3.
0 m5 s' I) h* C2 X$ p油锅烧热，将鸡蛋倒进去煎成鸡蛋饼，盛出备用

4.
4 P4 A# v) H* E8 O, \) t5 m+ M锅里再加入少许油，将咸蛋黄倒进去，用锅铲碾碎

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) }; a# v+ g6 \. x将剩饭倒入咸蛋黄中，翻炒均匀
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6.
, a  A8 o/ ^7 K! M- A煮鸡蛋碎倒进去
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. s+ z5 x9 g1 o# [' i  J9 x7.
5 M' Z* [! v% e2 {5 l: C6 p煎鸡蛋也加入锅中
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8 ~% w6 ]* W9 a$ c( @8.
一起翻炒均匀后加入一撮盐和少许葱花，翻拌均匀即可

9.
' \3 o, I+ _/ j  W0 m* R' _+ M0 v将炒好的饭装在碗里，用锅铲压紧
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8 Y; A2 D- i3 F, c10.
倒扣在盘子里即可

超豪华蛋炒饭成品图
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7 Q) K& O/ _8 V5 P* C- W 烹饪技巧
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yangbing669

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