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家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。
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+ D, a/ \% X9 z5 J: k算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。
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今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。 % F# j$ ^' z: J
女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。
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I+ K! F) @, D; C4 [9 y @! C【哈密瓜果酱】 0 e8 \* _. o1 `0 |3 m) h
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9 ?2 d5 S, {- h' i% m( O6 N材料:
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" p3 d3 E; K& u6 M. P4 w& B哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个" X& S3 F4 `& O! {) F0 @
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3 @' J# \& ]+ E做法:
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$ S) l$ Y4 O/ c/ K V' v4 V( S1、准备材料。
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- Z; V- J, z: p7 g, c/ T" A2、哈密瓜去皮切块状。1 r! X. J2 F% O" c3 q1 Z4 I) n3 h/ d# p
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3、放入料理机中搅打成果酱汁。
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4、挤半个柠檬汁水进去。. f! s# R- y8 z& B1 O
[9 a. k0 e$ G4 z. Y2 _5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
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6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)
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* p6 G, ^7 U' ~- C' f# M' X/ m5 R7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。
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灰灰小贴士:
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& k: O& S# N5 M" I! \◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。
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; u: z- D7 p3 c" F& i◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。/ x3 M. w( s. g% _, z, d7 g
, ?8 w' c. U9 }! e. X' m◎500克的量足够家庭使用了。
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