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% q, ^* p3 g4 h! w" f ~預備食材
- c! A3 g& d5 D; E. c+ l1 t鮭魚頭 1/2個; v* G8 _ s! g+ v. z5 v' s
白蘿蔔 1/2條# R6 ~1 o* p: _8 X7 I
紅蘿蔔 1條+ e3 O; F; n1 B- q
玉米 1條
% J! {9 N9 L' I蔬菜
, d! x- ?* _4 G3 W丸子 , D; o; z0 B" M
味增 ) V8 ]3 X3 A% x7 h5 C
豆腐 1/2個
, Y- m. i0 |" h, _- c; U
# x; K$ l* l' W3 n1 @( E2 [% H" u4 K2 r% ~
, [1 q& `0 z- U* J+ p0 p
I' {# Z0 p5 C
步驟說明$ C- ?% M' a+ n0 G# @+ O0 w
01 白蘿蔔、玉米和紅蘿蔔鮮切塊後燉煮熬成高湯
9 P, e& B, T! u, z- F02 味增化於湯中再加入鮭魚頭和蔬菜、丸子、豆腐
% b, X/ ?8 L4 b: k) y03 待食材熟後即完成, ^- J% J$ f7 s5 r+ `
5 `" n1 S$ |; d- B8 F* D% g6 _
8 z0 E/ U" i8 X訣竅提示0 ^ P) T4 }2 {- U
用青菜熬成高湯煮鮭魚頭~味道鮮甜沒有腥味
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食後感想
2 N5 O$ H0 C' o" @! n! q. t2 ~! N鮭魚頭有很多膠質~熬成湯真很好喝
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發表於 2016-8-25 16:56:16
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