焗烤蕈菇烘蛋［8P］

Popopapa123

預備食材
) Y+ W# v6 }) K! ]6 {蛋 　 3個
6 d. U1 m2 j+ \好菇道雪白菇 　 1/4包 (洗淨備用)
好菇道鴻喜菇 　 1/4包 (洗淨備用)
鹽 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
" I  Y4 d# O5 z黑胡椒粗粒或胡椒粉 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
培根 　 1長片
乳酪絲 　 適量
) t/ H" h( _+ y2 b1 u( V奶油 　 適量
( l1 K# h9 E6 a步驟說明
01
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02
烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
03 培根切細長條備用。
04
- Y0 T* r/ H# }0 z& h7 z3 z雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散，再放入培根混合拌勻。
05
將洗淨的鴻喜菇、雪白菇，放入烤皿中。
4 U* N5 D! _; B0 p/ {  V0 @" W06
加入蛋液，放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
07
取出半成品烘蛋，上方撒上乳酪絲，再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。

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