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查看:238 回復:4 發表於 2014-12-7 15:50:12
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楼主
發表於 2014-12-6 22:59:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
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[藥食兩用] 香菜羊肉水饺 [複製鏈接]

  功效:精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
* c8 D7 A$ ]" Q# [7 r" X1 m4 s  + w5 w8 Z/ ~, h; t9 [$ L
  口味:本味咸鲜2 r+ {. y, u( j; P( R
  3 X& J. d; [7 K! Q
  工艺:煮
  s# |+ P3 n1 f: R8 F  4 _+ G% z) f. g1 l- j' I3 I
  香菜羊肉水饺的制作材料:
$ b! _. p% `: v( ]3 T  5 _8 b+ i9 y8 I* `
  主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克* U1 u+ Y/ l2 `6 o, i
  2 K) r5 b% K. m  L
  辅料:鸡蛋150克
( w$ f/ ?- z% M- h* }* J  
5 l2 p! i) b4 R4 O- z  调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克2 W1 x% B+ f8 I( c8 X  S- Z* }
  # E) ~8 x8 B1 z& z' g" A$ x% X0 `
  香菜羊肉水饺的特色:
, ^& u2 L3 L; F  b  
* [5 V# i8 [! y4 A  皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。
# E' D7 L! L0 K0 N! j: I8 n3 F9 a  " v. l& M# g- F* p# Q2 y( S$ a
  教您香菜羊肉水饺怎么做,如何做香菜羊肉水饺才好吃
6 Y& g. x/ ?2 u2 p5 q( R  ' s/ q9 x  c9 Q
  1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。# S  H9 l/ \# j$ O/ ?2 s* V
  8 A# y, M8 k  A1 A! M
  2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。
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地板
發表於 2014-12-7 22:37:06 | 只看該作者
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精妙絕倫的精品,感謝啊!期待你更多更好的創作哦!
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板凳
發表於 2014-12-7 15:50:24 | 只看該作者
本帖最後由 madahaselang 於 2014-12-7 17:50 編輯 , ]9 g' a2 H' V  \/ R' f. {

% \6 S& d- d3 Q明天就尝试一下,看看味道如何,谢谢楼主分享
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沙发
發表於 2014-12-7 15:50:12 | 只看該作者
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这个馅没吃过,纯肉馅的吃过,很香

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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