萝卜炖鸡翅

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食材

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白萝卜(切条) 400克 、 鸡翅中10个、胡萝卜1个、洋葱1/2个

姜片3片、老抽3汤匙、生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、蒜末1汤匙

冰糖1汤匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙、盐适量

胡椒粉适量、葱花适量

步骤

❶

鸡翅中用1汤匙老抽、生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐及胡椒粉腌30分钟。

❷

用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。

❸

加入鸡翅中炒至金黄色。

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❹加入白萝卜、洋葱及胡萝卜略炒，加入余下的老抽、生抽、冰糖及足够水煮开。

❺

盖上锅盖，煮20分钟或至白萝卜变软。

❻装盘，洒上葱花，即成。

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这个时节多吃吃萝卜确实蛮好的