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, \1 P1 v# w k+ h关注我们( m. h' _. b; `7 Y: E+ d; V
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?, V c5 |/ J3 [
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园) {7 u2 I" f+ }
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( y1 R3 Y. r/ b! X创于1918年的「莲香楼」5 ~! y+ E6 ^ i# A
6 Q) I; j/ f1 w- w) k) g* g经过战争的轰炸依旧屹立不倒
' x9 f/ ` F# m
; a( f) R' [) Y4 k所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了" t1 b8 T& C' g( A
j9 D8 o5 @0 H' |5 o进去之后
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( f" X6 K) G4 m一股怀旧的气息就扑面而来4 w# a \8 A% E( C& k
$ j& M" x1 ` `6 m/ p港味十足啊!
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1 Y( h* u- U* f& X" m+ C这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式$ l/ Y2 |$ I, S/ N1 V
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阿姐推着装满点心的小车出来, p; G3 V$ I' B. i
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大家一哄而上7 P5 q. y: A; R5 _
8 W `5 `: o+ ], d+ W! r* y% ^- m抢自己想要的食物
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、. I5 U: E+ z- C( y" _7 b0 f0 p
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、& k$ x* S5 d5 L1 c0 b8 Q" N: ^8 a
9 t2 j7 E5 d- U* A虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等 B/ x- t; \, _( l
3 C6 B( e# E0 a) s地址:中环威灵顿街160 - 164号* ], \7 Y1 X: b
. E2 b& x/ S6 _交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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2 ?2 P# o ]# h+ x$ \8 Y「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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$ _+ Q' p! c* m/ D# N6 |& \兰芳园的「丝袜奶茶」) u' u$ E& w% N# ]2 Q" v% Z
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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& k6 F1 [. F+ E2 t5 D最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣3 }0 j$ T& a* m1 f( S! U( |; i
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因为茶袋使用太久变色而被他人# o, q& K9 d* A: T
' }0 v% t" [7 f# J B, e误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”1 L- y# j8 T, j8 A& }! T% x
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6 M: g. |5 b% r# ^0 X d
v% d; c1 |2 C+ ?& S1 z8 l招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺0 j4 W( b0 D2 N* E9 Y7 o
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. R. u L0 A! V0 ^# i: H" e( e1 Z九记牛腩/华嫂冰室
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* m" z& L$ H% z/ i% ]1 r九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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0 R9 N. x" |; ^, e4 k他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队 H+ r: }6 [" ~+ b. R+ P
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。9 a( y& u4 P* \, f7 H
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩* ?; Z# b! R3 u
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地址: 中西区歌赋街21号
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; \! H+ _' w. J% }交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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, F6 d- W v" V' v# E* K& B" t! {华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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6 p( V; \* }7 p9 y& C招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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8 V1 l G; _/ \6 c招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面). _/ z. P) A. G! @/ l, j
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7 j$ S8 [7 g7 E! \7 j肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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' J' k( U; P1 K5 `) s6 f2 ~4 w/ i老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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$ F0 Y4 U8 `' o: r/ q# o; w! a. o! z地址:九龙旺角登打士街55号4a铺( K: ]$ i, u% `' O: ^2 R" a6 t/ E
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。/ T8 F6 [8 a5 A% H' }
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1 C [$ M' Z9 d$ b什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪4 f J# M2 h- @: [
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。6 m$ L; Z% s3 V6 P" J f2 b4 N2 U0 X
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。5 V& M+ A+ _( C% _) s
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉4 ^% _ Q6 t1 `# A
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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" S8 H1 `; L% a- N8 W* z8 j( u面对这么多美食,' |) w5 s( ]4 `1 Q
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大家是不是已经目不暇接了呢? D$ R1 ]; y* C& n/ c; O+ v) A3 }5 J
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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# B2 ]3 W4 r O: Y0 t: {精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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4 r* Q+ R- f9 X% ~4 f. p海港城除了买买买,还有这些了解一下
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9 H* C$ H! ]$ u$ |丨卓信知行丨$ u/ c, q* K" |, L0 [) p0 f% q, F+ X
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。% }- J# y8 M) F/ @+ h
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