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口味：家常味' `( O. Z! \7 i' C: j# a+ i
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准备时间：5分钟) j7 m' V5 P; n& n/ ?
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烹饪时间：<10分钟7 S1 x! z9 E9 J0 F, W( u N
7 S: k4 v; i! w# G% y8 M“春节家宴上也不能都是大鱼大肉是吧？来盘清蒸绿萝卜吧！又养眼，又健康，还能解腻，尤其适合春节大吃大喝之时哈！自打学会了清蒸白萝卜，我做了几次了，我两都很爱吃，并且觉得这个做法非常健康，少油少盐的。今天我想试试用绿萝卜做一次看看味道怎么样。做好以后尝了一下，感觉还不错，因为绿萝卜本身就不辣，有点甜，所以蒸好了感觉比白萝卜还好吃，那种萝卜特有的味道几乎吃不出来，而且颜色上也更加诱人，更加有食欲，我决定拿它当做保留菜谱了哈。”
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& v4 ~" [9 h, `主料：青萝卜300克
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辅料：蒸鱼豉油1大勺花椒3克枸杞子5克玉米油1大勺大葱15克
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清蒸绿萝卜的做法
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: g [) s, H ~% y1 h1.首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱
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x$ A7 w( `- E6 D9 @% H2.大葱切丝，绿萝卜切片备用* B, s7 D- [/ {. N. z
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3.将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞子4 m& X! m5 W( _! Q' Y8 X
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' N+ e" W: [: d2 N4 r" X4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟; W% E) h0 K$ ]8 y$ h
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5.时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油7 M' d" y$ ^' @$ D3 }! J9 o# N, L
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6.将大葱丝摆在萝卜上
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7.用炒勺烧点花椒油# N# F% C1 K; e
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0 y& ~0 b" `9 u( i, _0 O% L8.趁热泼在葱丝上即可
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發表於 2017-4-27 11:56:16
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