蝦醬霜降豬

wlzhwlb

【材　 料】
- u1 S2 a5 k) X- H, ?/ {
豬頸肉  300公克
  G( D% @9 p6 h6 M銀芽  50公克
. \1 s* B  w- H; L9 z4 G香菜  2支
蒜頭  2粒
辣椒  1條
% U" h3 f( I2 q( L8 @6 @
【調 味 料】

蝦醬  1大匙
香油  1小匙
) c+ {/ k# N# v1 K" A5 c花椒粉  1小匙
$ M' N  \, Y4 ~, f: l) \1 c" U辣油  1小匙
* M, D3 e' q  s& O+ L7 o醬油  1大匙

- t& [: D: U: C  
【做　 法】
, _, ?) C, _6 t* g. H/ c
# p$ i+ b6 d7 y( A/ f; |. z- l' f/ c" V1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
$ X) N; Z; W8 ]7 r  {2 r9 f3 Q1 x
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
5 ?) N7 P% S) ?; Y& R$ D: K: A+ h
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

Jimeee

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

acchenry

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！