红烧大排[6p]

kegssj

红烧大排
  @) [. @7 J+ {, h, m4 O; K食材明细
大排800克 生姜适量 葱适量 八角适量 香叶适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 盐适量
制作步骤
, V# {+ t, d9 s$ {; \) C
1. 大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。

* ~' @/ W1 l% k% y$ Y- c8 p) ]+ \2. 要平底锅把大排两面煎黄
# y) ]) {* @  D
( L- C0 }* s% [. f2 [3. 准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了
. D1 F! F; X- f5 O0 y0 `; Q2 ?" h
9 D, c8 _& V8 j8 P7 L5 U* i4. 把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。
5 i# w6 W8 I$ V) L$ m& c+ U8 a
& _9 X9 ~% n& O: ~5. 最后收汁。
7 T2 m+ W% h- y! Y8 E! `
! O* S0 c8 A! q* c# g: o- k7 h3 F6. 装盘放入葱花。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！