每天一道家常菜--玉米魚[1P]

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玉米魚
制作工藝：炸
口味：鮮
- B' k4 n* p9 W) P2 b& w主 料：桂花魚一條、菜膽兩枚
配 料：骨湯、食鹽、味精、雞蛋清、鮮橙汁、白糖、生粉適量。
9 w: I- X: m$ R( z操　　作:
* [( f) `3 @/ l1、魚取肉洗凈，用刀輕切呈玉米粒狀，抹上少許味精鹽水晾幹，塗上蛋清，拍薄生粉待用；
2、菜膽洗凈用骨湯泡熟擺盤；
  b( J8 w5 P7 I' F" u9 ~3、炒鍋下油燒熱，桂花魚肉入鍋吊炸定型，提起再炸至熟透撈起，擺在菜膽上；
4、炒鍋洗凈加少許水、白糖、鮮橙汁煮沸，用生粉水勾芡淋於玉米魚上面即成。

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很好吃的样子   谢谢楼主

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！