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食材; J6 B' _3 E5 `8 X6 Z1 b
鯛魚片
$ M* B3 U) x* F x: U. z/ j& s1片
, T8 r3 k6 K$ O9 O/ P, K' g蒜
9 F3 ^7 h; x; T, x0 ?6 O- Y3瓣
4 t& J Y3 J/ B薑末6 X0 z2 V2 k j' n: {
適量: x( x# R8 n2 b6 B( j
蔥& A! y& E9 G+ N2 r2 w4 r
半支" N+ ?* V: L- j1 j0 {2 B5 b3 W0 s1 `
檸檬
5 o! E6 ]$ Y0 @0 c- R1顆, n) n( D4 ?% X% e! W( Z
辣椒
7 t+ E A, m% E) I! @1支
- g7 P3 X' n |, J; `# k- H! S醬汁
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1T% |! x$ F& V ?$ S( R4 E$ `$ @
醬油
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檸檬汁
! `8 ?! K0 @5 A3 I9 R3 F: i2t: z2 u3 E3 P, E4 s0 ^
糖
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蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。
4 a% I5 A# a8 {( `1 D. w# f蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。& l s3 J, S0 r0 r3 f
將醬汁調勻備用。
, @! v) d H/ b) r( K! H, Y& v將醬汁調勻備用。9 N7 q: U& v. o* L1 ~3 X8 m$ c5 }3 L
魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
/ u7 J8 y6 ^4 l# i4 U4 W魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。; m% ~6 O* ?$ X' B! }
蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
3 w4 O9 M7 R2 ~+ I& t蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。9 p/ U$ i) S6 r& ]; d5 e
魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。
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: }' ^, j) O) R( V2 E6 _7 B, ^0 Aby 小曹很愛吃' `& e, L& r c, V, x( b
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發表於 2021-3-31 18:04:33
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