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健康功效* u7 o+ J! ~3 s7 F. W
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
3 E; P/ m" c& q* s8 b% ]. G酱油:补血、护齿、保护骨骼9 U& m1 f1 R+ b7 ?
白糖:低蛋白质, d+ n- m& _9 z# p
! G( B5 b: U+ n" F6 K' m6 _
; Y h7 o/ W# }! ^. M0 x' Q4 `+ k
食材用料
# A! V, K$ p* {& h2 [莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量8 x: V* _( B( {+ T7 [ i( @: J; ]
/ X2 k3 R8 n8 h6 Y9 N% b- ^
详细做法步骤
; v) A( O6 Q _+ t4 f, i4 U2 |6 X; H, R. [1.准备好食材+ Z; g+ @9 f* f) N0 S
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中 |4 L( J4 s: S% I
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
9 `- V1 |: R9 ` G! j4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花) c) X6 L8 k; K: P8 ]6 N
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
/ A% B4 p( L6 J3 ]8 X6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
3 e# U T7 z/ Q, J& w7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末 h u# a; E4 D! B" {0 L8 o& Z: k
8.爆香蒜末，倒入调好的汁
+ r6 r5 y' i q% C9.入味后即可关火
1 V- X. ?; Y/ u10.将虾放于莲藕上
! l v" y) c8 q, V, j9 m11.淋入锅中的蒜香调味汁7 ?# D: d& m# [9 z" ]0 D
12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
* A% H4 _ h) i7 J/ l @9 D4 D13.洒上葱花
" p0 m, y$ I5 ]. W14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
2 l, A& g1 E+ C* G$ l* Z9 e: V
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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