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鬆餅粉
( T/ U5 ]$ y |% s200克
3 l- G7 {& } s# e( l可可粉 |$ q, l9 W6 c5 J3 R/ y; w
20克
7 L: ?, }& X7 z2 z) t4 Y/ D: \砂糖 z: X, u( ~4 S) b& P" z
35克3 Z' \/ W. I3 o
蛋+ x. y$ U) _: A% i) u, D/ t
2個
2 @( t9 Y8 w! `* O5 |6 `無鹽奶油) V$ c2 b$ K1 ^
40克
3 r4 ~! v* M+ O3 }! A9 o, s水滴巧克力
7 L Z% r( L& I適量- Q5 a$ ]* A( L1 p7 j* G; I
鮮奶
) D5 E& ?, ^ ^( q. u' R150克1 x# Y+ \, w7 O. G0 Q
7 |$ W0 R: @0 {2 l7 U( n
/ y$ I; r9 q, H' F5 T將無鹽奶油微波融化後,加入砂糖、蛋、牛奶,攪拌均勻
' _6 q) y2 b5 E9 {4 t4 c2 `, F. l4 d+ D0 p0 K Z% @/ h) C0 S
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉,攪拌均勻
3 N4 v4 {" Q+ [6 K9 r: H4 S, y* n& Z5 @0 w
倒入模具(模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏)
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放入已預熱180度之烤箱,先烤10分鐘左右,再灑上水滴巧克力: Y8 }& z. k) ^$ \
- l: ]9 W6 M/ ~" O再繼續烤20-25分鐘,取出放涼# N4 d1 u4 G5 p' J" V" F, l3 B
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