焗烤蕈菇烘蛋［8P］

Popopapa123

預備食材
; F3 x7 R" r6 {  N0 v蛋 　 3個
  f$ N3 Z: s% W  q& d* w$ @8 m好菇道雪白菇 　 1/4包 (洗淨備用)
好菇道鴻喜菇 　 1/4包 (洗淨備用)
鹽 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
& {* m* L% `# r8 \黑胡椒粗粒或胡椒粉 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
培根 　 1長片
  I% m; J0 d. X1 S# H乳酪絲 　 適量
1 C  z+ V( ?* n3 [5 [8 b* ?$ k奶油 　 適量
步驟說明
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02
* z8 @9 v  J' E/ o& d5 c+ t4 A烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
03 培根切細長條備用。
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& S( S) o: b' ^0 t雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散，再放入培根混合拌勻。
05
' M5 g6 P/ H+ c, i1 A1 l+ v+ U5 Z將洗淨的鴻喜菇、雪白菇，放入烤皿中。
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加入蛋液，放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
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1 u/ F; z6 A! Y取出半成品烘蛋，上方撒上乳酪絲，再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。
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