蕃薯蛋沙拉［3P］

Popopapa123

% c5 |9 g' Z! N5 o1 n6 {預備食材
蕃薯（切塊） 　 250克
牛奶 　 1-2大匙
白煮蛋（切碎） 　 2個
5 c5 ?; T4 H  ^. D8 k% m美乃滋 　 2大匙
- D) v# [! X8 ]& C鹽 　 適量
: I4 K0 x9 y7 I; V, d" w2 Q黑胡椒 　 適量
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步驟說明
01
# e5 }2 u, V! C8 L, w5 i# U$ G  q將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛（壓爛的程度依個人喜歡的口感），再加入牛奶拌勻後放涼
3 k5 @$ J  Q. \- o/ g02
' l9 m" ~8 K& N1 N3 ]  k9 ^) a8 Y; n  @將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後，加入鹽和黑胡椒調味即可


5 X# M/ Y4 q2 G" H2 Y訣竅提示

1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯
2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替

sapasid2016

懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~
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謝謝您的分享 :)