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2 p% F+ o1 K7 s8 t' E“周末,当然要懒洋洋的睡到自然醒,吃顿二合一的早午餐。继续懒洋洋的在窗边晒晒太阳,几盘甜点,一杯暖茶,为新的一周加满血~
$ b( p* t; E% }蛋挞其实是非常简单的,就是材料有点多,不过做出来的味道绝对好,刚烤出来的外皮酥酥脆脆,一口咬下去,软软甜甜,带来整天好心情~ A# t8 R; G" P6 Y8 N8 _# ^
我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们快快关注吧~”
! `& a3 }1 u2 w( R+ S3 q 食材明细
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- 甜味口味
- 烤工艺
- 半小时耗时
- 普通难度8 f) Q9 R- o1 Y8 W e& {- @! m
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! G* a( r. s) G蛋挞的做法步骤
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先把需要的材料都称量好
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分离出蛋黄,打散到牛奶里
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# W4 Z& y( v# [6 l F" p3 } i8 i所有材料都混合,搅匀均匀- & w- J5 V& [1 H( |( V* Q
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蛋挞皮需要彻底解冻,将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中,8分满即可
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烤箱200度预热,蛋挞放入烤箱,上下火烤20分钟,再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来,不用担心,等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察,表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异,自己多试几次就能掌握好了- 4 D9 C$ A% l x! r6 o6 ]: ?9 f5 p
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快趁热吃~! n5 n2 ^" z# q
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使用的厨具:电烤箱0 z& C2 M! r2 [. ~3 m
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